Ciò che è
cagliata è una molle, bianco sostanza formato quando coagulazione del latte, utilizzati come base per il formaggio.
Romano è un formaggio italiano, prevalentemente a base di latte di mucca, latte di capra o di pecora, e, talvolta, una miscela di due o tutti questi.
Colore
Bianca
Pallido Giallo
Sapore
Aspro
Mite, Affilato, Tangy
Aroma
Fresco, odore acido
Forte
Vegetariano
sì
sì
Origine
-
Italia