Wat is
Curd is een zachte, witte substantie gevormd wanneer melk coaguleert, als basis voor kaas.
Romano is een Italiaanse kaas, voornamelijk gemaakt van koemelk, melk of geitenmelk schapen, en soms een mengsel van twee of meer van deze.
Kleur
Wit
Bleek geel
Smaak
zuur
mild, Scherp, pikant
Aroma
Vers, zure geur
Sterk
Vegetarisch
Ja
Ja
Oorsprong
-
Italië