Co jest
Quark jest typem świeżych produktów mlecznych, wspólny dla kuchni krajów niemieckojęzycznych dokonanych przez ogrzanie kwaśnej mleka aż do pożądanego stopnia koagulacji (denaturacja, ścinanie) białek mleka jest spełniony, a następnie napięte.
Ajerkoniak jest napojem na bazie produktu mlecznego, wykonane z mleka, cukru i ubitych jajek.
Kolor
-
Krem
Smak
-
Kremowy, Gruby, Wanilia
Aromat
-
kwaśny zapach
Wegetariański
✔
✘
✔
✘
Pochodzenie
Niemcy
Anglia