Ciò che è Quark e Zabaione

Quark

Zabaione

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1 Ciò che è

1.1 Ciò che è

quark è un tipo di latticino fresco, comune per le cucine dei paesi di lingua tedesca realizzati da riscaldare latte acido fino al grado desiderato di coagulazione (denaturazione, cagliatura) di proteine del latte è soddisfatta, e quindi tesa.

zabaione è una bevanda a base di prodotti lattiero-caseari, a base di latte, zucchero e uova sbattute.

1.1.1 Colore

Non disponibile

Crema

1.1.2 Sapore

Non disponibile

Cremoso, Denso, Vaniglia

1.1.3 Aroma

Non disponibile

odore acido

1.1.4 Vegetariano

Non disponibile

✔ ✘

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1.2 Origine

Germania

Inghilterra

Confronto di prodotti lattiero caseari

Quark vs Khoa

Quark vs Latte in polvere

Quark vs Semifreddo

Tipi di formaggio

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