Qué es
Es en hace calentando la leche agria, hasta el grado deseado de la coagulación (desnaturalización, cuajar) de proteínas de la leche se cumple, y luego se tensa.
Ponche de huevo es una bebida a base de leche, a base de leche, el azúcar y los huevos batidos.
Color
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crema
Sabor
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cremoso, grueso, vainilla
Aroma
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olor agrio
Vegetariano
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Origen
Alemania
Inglaterra