Romano to włoski ser, głównie z mleka krowiego, mleka koziego lub owczego mleka, a czasami mieszanina dwóch lub wszystkich z nich.
Neufchatel jest francuski sera z mleka krowiego, który ma miękką teksturę.
Łagodny, Ostry, Pikantny
Mushroomy, Orzechowy, Słony, Ostry