O que é
Romano é um queijo italiano, predominantemente feito de leite de vaca, leite de cabra ou leite de ovelha, e às vezes uma mistura de dois ou todos estes.
Neufchatel é um queijo de leite de vaca francês, que tem uma textura macia.
Cor
pálido amarelo
branco
Sabor
brando, afiado, Tangy
mushroomy, Aloprado, salgado, afiado
Aroma
Forte
cheiro azedo
Vegetariano
sim
não
Procedência
Itália
França