Co jest
Ricotta jest włoskim serem serwatkowym wykonany z owiec lub kóz, krów, czy włoskiego bawołu serwatki pozostałe po produkcji sera.
Deser lub słodki sos z mleka i jaj lub mleka i zastrzeżonej proszku.
Kolor
Biały
Żółty
Smak
-
Gruby
Aromat
-
Mleczny, Słodkie
Wegetariański
✔
✘
✔
✘
Pochodzenie
Włochy
Francja