Co jest
Fontina Ser włoski, sera z mleka krowiego, który uzyskał status PDO prawa europejskiego.
Skrzep jest miękka biała substancja tworzą się, gdy mleko ścina się, stosuje się jako podstawę do serów.
Kolor
kość słoniowa
Biały
Smak
Kremowy, Gładki, tarta
Kwaśny
Aromat
Łagodny, kwaśny zapach
Świeży, kwaśny zapach
Wegetariański
✔
✘
✔
✘
Pochodzenie
Włochy
-