Qué es
queso fontina es un italiano, queso de leche de vaca que ha adquirido el carácter de PDO derecho europeo.
cuajada es una sustancia suave, formado cuando se coagula la leche, utilizarse como base para el queso.
Color
Marfil
blanco
Sabor
cremoso, Liso, tarta
agrio
Aroma
leve, olor agrio
Fresco, olor agrio
Vegetariano
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Origen
Italia
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