Co jest
Edam Ser jest słodki twaróg, z mleka częściowo odtłuszczonego.
Sera pleśniowego jest ogólna klasyfikacja sera, które mają hodowle pleśni Penicillium dodana, tak, aby końcowy produkt nanosi się lub żyłkami przez niebieskim.
Edam Ser i Niebieski Ser Smak
Łagodny, Orzechowy, Słony
Słony, Ostry, Pikantny