Co jest
Jest to danie przyprawione, napięte lub rozcieńczonego jogurtu, spożywane na całym krajów byłego Imperium Osmańskiego. Jest ona podobna do tarator kuchni bałkańskiej.
Deser lub słodki sos z mleka i jaj lub mleka i zastrzeżonej proszku.
Kolor
-
Żółty
Smak
Kwaśny
Gruby
Aromat
Świeży, kwaśny zapach
Mleczny, Słodkie
Wegetariański
✔
✘
✔
✘
Pochodzenie
indyk
Francja