apa yang
- Ini adalah hidangan yoghurt yang dibumbui, disaring atau diencerkan, disantap di seluruh negara bekas Ottoman.
- Mirip dengan tarator dalam masakan Balkan.
- Terbuat dari yoghurt saring asin atau yoghurt encer yang dicampur dengan mentimun, bawang putih, garam, minyak zaitun, kadang-kadang dengan cuka atau air jeruk lemon, dan beberapa herba seperti dill, mint, peterseli, timi, dan sebagainya.
Sebuah dessert atau saus manis dibuat dengan susu dan telur, atau susu dan bubuk proprietary.
Warna
-
Kuning
Rasa
Asam
Tebal
Aroma
Segar, bau asam
Seperti susu, Manis
Vegetarian
iya nih
Tidak
Asal
Turki
Perancis