Những gì là
- Đây là món ăn làm từ sữa chua nêm gia vị, lọc hoặc pha loãng, được ăn ở khắp các nước Ottoman cũ.
- Nó tương tự như món tarator trong ẩm thực Balkan.
- Nó được làm từ sữa chua muối hoặc sữa chua pha loãng trộn với dưa chuột, tỏi, muối, dầu ô liu, đôi khi có thêm giấm hoặc nước cốt chanh và một số loại thảo mộc như thì là, bạc hà, mùi tây, húng tây, v.v.
Một món tráng miệng hoặc nước sốt ngọt làm bằng sữa và trứng, sữa và bột độc quyền.
Màu
-
Màu vàng
vị
Chua
Dày
mùi thơm
Tươi, Mùi chua
Milky, Ngọt
Ăn chay
Vâng
Không
Gốc
gà tây
Pháp