Co jest
Jest to danie przyprawione, napięte lub rozcieńczonego jogurtu, spożywane na całym krajów byłego Imperium Osmańskiego. Jest ona podobna do tarator kuchni bałkańskiej.
Bułgarski jogurt jest lekko kwaśnym smaku jogurtu wykonany z pełnego tłuszczu mleka świeżego. Jogurt jest wykonany przy użyciu szczepów Lactobacillus bulgaricus "" - bakterie unikalnych do Bułgarii.
Kolor
-
Biały
Smak
Kwaśny
Kremowy
Aromat
Świeży, kwaśny zapach
kwaśny zapach
Wegetariański
✔
✘
✔
✘
Pochodzenie
indyk
Bułgaria