Wat is
Yoghurt, in eenvoudige bewoordingen, is de bacteriële fermentatie van de melk die vaak wordt verzoet of gearomatiseerd. Lactobacillus en Streptococcus zijn de essentiële bacteriën voor dikke textuur en consistentie van de yoghurt's.
Neufchatel is een Franse kaas van de koemelk, dat een zachte textuur heeft.
Yoghurt En neufchâtel Smaak
Romig
mushroomy, Nootachtig, Zout, Scherp
Yoghurt En neufchâtel Aroma
Vers
zure geur
Oorsprong
Centraal-Aziatische landen als Kazachstan, Kirgizië, Tadzjikistan
Frankrijk