Was ist
Joghurt, in einfachen Worten, ist die bakterielle Fermentation von Milch, die oft gesüßt oder aromatisiert werden. Lactobacillus & Streptococcus sind die vitalen Bakterien für den dicken Textur und Konsistenz des Joghurts.
Neufchatel ist ein französisch-Kuhmilch-Käse, die eine weiche Textur hat.
Geschmack
Cremig
Pilzig, Nussartig, Salzig, Scharf