Wat is
Curd is een zachte, witte substantie gevormd wanneer melk coaguleert, als basis voor kaas.
Edammer Kaas is een zoete kwark, gemaakt van halfvolle melk.
Kleur
Wit
Bleek geel
Smaak
zuur
mild, Nootachtig, Zout
Aroma
Vers, zure geur
-
Vegetarisch
Ja
Nee
Oorsprong
-
Nederland