Wat is
Mozzarella, een semi-zachte kaas, is een hoog vochtgehalte oorspronkelijk gemaakt van Italiaans buffelmelk door de pasta filata methode.
Het is een soort van wei kaas gebruikelijk in de Balkan, gemaakt van wei schapen, geiten en koeien melk.
Kleur
Wit
-
Smaak
Melkachtig
Melkachtig, Zoet
Aroma
Vers, Melkachtig
Vers
Vegetarisch
Ja
Ja
Oorsprong
Italië
Israël