Wat is
Het is een soort van wei kaas gebruikelijk in de Balkan, gemaakt van wei schapen, geiten en koeien melk.
Zwitserse kaas is een milde kaas gemaakt van koemelk en heeft een stevigere structuur dan de baby Swiss. De smaak is mild, zoet en moer-achtig.
Kleur
-
Bleek geel
Smaak
Melkachtig, Zoet
Nootachtig, Zoet
Aroma
Vers
fruit, Sterk
Vegetarisch
Ja
Ja
Oorsprong
Israël
Zwitserland