Ciò che è Formaggio mozzarella e Urda

Formaggio mozzarella

Urda

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1 Ciò che è

1.1 Ciò che è

mozzarella, un formaggio morbido semi, è ad alto contenuto di umidità originariamente a base di latte di bufala italiana con il metodo a pasta filata.

si tratta di una sorta di formaggio di siero di latte comune nei Balcani, a base di siero di latte di pecora, capra o latte di mucca.

1.1.1 Colore

Bianca

Non disponibile

1.1.2 Sapore

Latteo

Latteo, Dolce

1.1.3 Aroma

Fresco, Latteo

Fresco

1.1.4 Vegetariano

sì

1.2 Origine

Italia

Israele

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