क्या है
मोत्ज़ारेला चीज़, एक अर्द्ध नरम चीज़ होता है| इसे भैंस के दूध पर पास्ता फिलाटा प्रक्रिया करके बनाया जाता है।
यह भेड़, बकरी या गाय के दूध के मट्ठे से बनाया का एक प्रकार है, जो आम रूपमे बाल्कन राज्योमे पाया जाता है।
रंग
सफेद
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स्वाद
दूध जैसा
दूध जैसा, मिठा
सुगंध
ताज़ा, दूध जैसा
ताज़ा
शाकाहारी
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मूल
इटली
इजराइल