Wat is Roomkaas en Camembert
Wat is
Roomkaas is een zachte verse gerijpte kaas met een hoog vetgehalte gemaakt van volle melk.
Camembert is een Franse zachte kaas, gemaakt van melk niet gepasteuriseerde koemelk met smakeloos, hard en kruimelig textuur. Oude kaas heeft een rijke boterachtige smaak.
Smaak
Romig, mild, Zoet
-
Oorsprong
Verenigde Staten
Frankrijk