serving Size
100
100
ingrediënten
Melk, Yoghurt
Calciumchloride, kaas Zout, Koud water, Koeienmelk, Mesofiele starter cultuur, leb
vergisting Agent
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides
Dingen die je nodig hebt
grote pot, roerder
Cheese Press, kaasdoek, houder, Mes, aftappen mat, zwaargewicht, blender, gietvorm, Plasticfolie, pers
Tijds duur
Voorbereidingstijd
3- 4 uur
24 uur
Kooktijd
15
120
aging Tijd
-
12 maanden
Opslag en houdbaarheid
Refrigeration Temperature
39,20 ° F0,00 ° F
-20
383
👆🏻
Houdbaarheid
5- 7 dagen
Rond 3 maanden