1 Comment Faire
1.1 Portion
1.2 Ingrédients
Lait, Yaourt
Chlorure de calcium, Sel de fromage, Eau froide, Lait de vache, Culture starter mésophile, Présure
1.2.1 Fermentation Agent
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides
1.3 Choses dont tu as besoin
Grand pot, Agitateur
Fromage presse, Étamine, Récipient, Couteau, Vidange mat, poids lourd, Mixeur, Moule, Emballage plastique, Presse
1.4 Temps Durée
1.4.1 Temps de Préparation
1.4.2 Temps de Cuisson
1.4.3 Vieillissement Temps
N'est pas Applicable
12 mois
1.5 Stockage et Durée de conservation
1.5.1 Réfrigération Température
1.5.2 Étagère La vie
5- 7 jours
Autour de 3 mois