×

Ricotta kaas
Ricotta kaas




ADD
Compare

Wat is Ricotta kaas

Add ⊕

Wat is

Wat is

  • Ricotta is een Italiaanse weikaas die gemaakt wordt van de melkwei van schapen, koeien, geiten of Italiaanse waterbuffels, die overblijft na de productie van kaas.
  • Net als andere weikazen wordt het gemaakt door het stollen van de eiwitten die overblijven nadat de caseïne is gebruikt om kaas te maken, met name albumine en globuline.

Kleur

Wit

Smaak

-

Aroma

-

Vegetarisch

Nee

Oorsprong

Italië