1 Hoe te Maken
1.1 serving Size
1.2 ingrediënten
kaas Zout, Mesofiele starter cultuur, Melk, Penicillium bacteriën
villi cultuur, Volle melk
1.2.1 vergisting Agent
Mold Penicillium glaucum, Mold Penicillium roqueforti
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
1.3 Dingen die je nodig hebt
2 Bowls, steelpan, roerder
verpakkingsglas met deksel, Kom, katoenen servet, Kop, Maatbeker, Bord
1.4 Tijds duur
1.4.1 Voorbereidingstijd
1.4.2 Kooktijd
1.4.3 aging Tijd
Niet beschikbaar
Niet toepasbaar
1.5 Opslag en houdbaarheid
1.5.1 Refrigeration Temperature
39,20 ° F64,00 ° F
-20
383
1.5.3 Houdbaarheid