melayani Ukuran
100
100
Bahan
keju Salt, kultur starter mesofilik, susu, bakteri Penicillium roqueforti
budaya vili, Susu
fermentasi Agen
Mold Penicillium glaucum, Mold Penicillium roqueforti
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
Hal-hal yang perlu
2 Bowls, panci saus, pengaduk
Wadah kaca dengan tutup, Mangkuk, kapas serbet, Cangkir, Gelas pengukur, Piring
waktu Durasi
Waktu persiapan
15- 20 menit
24 jam
Waktunya memasak
20
-
penuaan waktu
-
-
Penyimpanan dan Shelf Hidup
pendinginan Suhu
39,20 ° F64,00 ° F
-20
383
👆🏻
Shelf hidup
3-4 minggu
15 hari