Meervoudig onverzadigd vet
Enkelvoudig onverzadigd vet
Vitamine B2 (riboflavine)
Vitamine B9 (foliumzuur, foliumzuur)
Vitamine B12 (cobalamine)
Vitamine C (ascorbinezuur)
Vitamine E (alfa- tocoferol)
Vitamine K (Phylloquinone)
Gezondheidsvoordelen
Helpt in de darm verlichten, gastro-intestinale problemen en de spijsvertering
Absorps van calcium en vitamine B, anti- koortswerende, vermindert cholesterol, Versterkt het immuunsysteem, Beschermt tegen hart-en vaatziekten
Andere algemene voordelen
Yoghurt is rijk aan calcium, fosfor en vitamine B
lactose Intolerants, Cancer voorkomt, Versterkt het immuunsysteem, microbiologische veiligheid
Hair and Beauty Voordelen
Huidsverzorging
Toe te passen op de huid kan helpen verlichten de pijn van zonnebrand
Toe te passen op de huid kan helpen verlichten de pijn van zonnebrand, Helpt te vertragen tekenen van veroudering, Rijk aan Melkzuur
Haarverzorging
Uitstekende conditioner
-
Nutritional Belang en toepassingen
Nutritional Belang
Goede bron van calcium, Rijk aan Fosfor
Goede bron van calcium, Mager, Rijk aan probiotica
allergiesymptomen
-
Gezwollen buik, Buikkrampen, Buikpijn, Diarree, Winderigheid of gas, Misselijkheid, Misselijkheid, met braken, Huiduitslag in de vorm van bijenkorven, huidontsteking, braken, piepende ademhaling
Wat is
- Het is een gerecht van gekruide, gezeefde of verdunde yoghurt, dat in alle voormalige Ottomaanse landen werd gegeten.
- Het lijkt op tarator uit de Balkankeuken.
- Het bestaat uit gezouten, uitgelekte yoghurt of verdunde yoghurt gemengd met komkommers, knoflook, zout, olijfolie, soms met azijn of citroensap en wat kruiden zoals dille, munt, peterselie, tijm etc.
MURSIK is een gefermenteerd drinkyoghurt in combinatie met as uit cromwo. Het is opgesteld in speciaal gemaakt Pompoen containers in Kenia.
Smaak
zuur
Bitter, Scherp
Aroma
Vers, zure geur
Melkachtig
ingrediënten
1 el olijfolie, 3 teentjes knoflook, 3 komkommers, Munt, Yoghurt
Gepasteuriseerde koe of geitenmelk
vergisting Agent
-
Lactobacillus plantarum
Dingen die je nodig hebt
Kom
gedroogde Pompoen
Voorbereidingstijd
15- 20 minuten
2- 3 uur
Refrigeration Temperature
Houdbaarheid
1 dag
Rond 3 maanden