होम
×

बासुंदी
बासुंदी
☒

आंबट मलई
आंबट मलई
☒

☒

☒

☒
ADD ⊕
Compare
X
बासुंदी
X
आंबट मलई

बासुंदी वि आंबट मलई तथ्य

Add ⊕
1 कॅलरीज
1.1 कॅलरीज
सेमिफ्रेड्डो चे..
⊕
▶
▼
375.20 Kcal
Rank: 21 (Overall)▶
193.00 Kcal
Rank: 54 (Overall)▶
▲
सेंद्रीय दूध चे तपशिल
⊕
▶
◀ ▶ ADD ⊕
1.2 1 कपमध्ये कॅलरीज
लोणी चे तपशिल
⊕
▶
▼
उपलब्ध नाही
Rank: N/A (Overall)▶
455.00 Kcal
Rank: 15 (Overall)▶
▲
याक बटर चे तपशिल
⊕
▶
◀ ▶ ADD ⊕
1.3 1 चमच्यामध्ये कॅलरीज
लोणी चे तपशिल
⊕
▶
▼
उपलब्ध नाही
Rank: N/A (Overall)▶
24.00 Kcal
Rank: 8 (Overall)▶
▲
विप्ड मलई चे तपशिल
⊕
▶
◀ ▶ ADD ⊕
1.4 1 औंस मध्ये कॅलरीज
लोणी चे तपशिल
⊕
▶
▼
उपलब्ध नाही
Rank: N/A (Overall)▶
57.00 Kcal
Rank: 6 (Overall)▶
▲
पनीर चे तपशिल
⊕
▶
◀ ▶ ADD ⊕
1.5 1 स्लाइस मध्ये कॅलरीज
मुर्सिक चे तपशिल
⊕
▶
▼
उपलब्ध नाही
Rank: N/A (Overall)▶
लागू नाही
Rank: N/A (Overall)▶
▲
पनीर चे तपशिल
⊕
▶
◀ ▶ ADD ⊕
1.6 सर्विंग साइज़
100
100
1.7 प्रथिने
लोणी चे तपशिल
⊕
▶
▼
14.90 g
Rank: 35 (Overall)▶
2.10 g
Rank: 82 (Overall)▶
▲
एवेपोरेटेड दूध चे तपशिल
⊕
▶
◀ ▶ ADD ⊕
1.8 कार्बोहायड्रेट
डाडियह चे तपशिल
⊕
▶
▼
36.20 g
Rank: 9 (Overall)▶
2.90 g
Rank: 67 (Overall)▶
▲
कोकाआ बटर चे तपशिल
⊕
▶
◀ ▶ ADD ⊕
1.8.1 फायबर
बदाम लोणी चे तप..
⊕
▶
▼
2.40 g
Rank: 7 (Overall)▶
0.00 g
Rank: 15 (Overall)▶
▲
दूध चे तपशिल
⊕
▶
◀ ▶ ADD ⊕
1.8.2 साखर
केरमल चे तपशिल
⊕
▶
▼
30.50 g
Rank: 73 (Overall)▶
2.90 g
Rank: 27 (Overall)▶
▲
स्वित्झर्लंडचा चीज चे तपशिल
⊕
▶
◀ ▶ ADD ⊕
1.9 फॅटस
डाडियह चे तपशिल
⊕
▶
▼
20.00 g
Rank: 52 (Overall)▶
20.00 g
Rank: 52 (Overall)▶
▲
याकुल्ट चे तपशिल
⊕
▶
◀ ▶ ADD ⊕
1.9.1 फॅट कॉंटेंट
बदाम लोणी चे तप..
⊕
▶
▼
15 %
Rank: 9 (Overall)▶
14 %
Rank: 8 (Overall)▶
▲
पनीर चे तपशिल
⊕
▶
◀ ▶ ADD ⊕
1.9.2 सॅचुरेटेड फॅटस
डाडियह चे तपशिल
⊕
▶
▼
7.60 g
Rank: 42 (Overall)▶
12.00 g
Rank: 50 (Overall)▶
▲
आमासी चे तपशिल
⊕
▶
◀ ▶ ADD ⊕
1.9.3 ट्रान्स् फॅटस
पोर्ट दे सॅलट च..
⊕
▶
▼
0.00 g
Rank: N/A (Overall)▶
0.00 g
Rank: N/A (Overall)▶
▲
दूध चे तपशिल
⊕
▶
◀ ▶ ADD ⊕
1.9.4 पॉलीअनसॅचुरेटेड फॅटस
क़ुरूत चे तपशिल
⊕
▶
▼
2.60 g
Rank: 8 (Overall)▶
0.80 g
Rank: 32 (Overall)▶
▲
पनीर चे तपशिल
⊕
▶
◀ ▶ ADD ⊕
1.9.5 मोनोअनसॅचुरेटेड फॅटस
कोकाआ बटर चे तप..
⊕
▶
▼
5.60 g
Rank: 41 (Overall)▶
5.00 g
Rank: 43 (Overall)▶
▲
zincica चे तपशिल
⊕
▶
◀ ▶ ADD ⊕
2 पोषण
2.1 सर्विंग साइज़
100
100
2.2 कोलेस्ट्रॉल
डाडियह चे तपशिल
⊕
▶
▼
26.00 mg
Rank: 40 (Overall)▶
52.00 mg
Rank: 28 (Overall)▶
▲
मलई चीज चे तपशिल
⊕
▶
◀ ▶ ADD ⊕
2.3 जीवनसत्त्वे
2.3.1 अ जीवनसत्व
लोणी चे तपशिल
⊕
▶
▼
66.00 IU
Rank: 69 (Overall)▶
436.00 IU
Rank: 36 (Overall)▶
▲
पीनिट लोणी चे तपशिल
⊕
▶
◀ ▶ ADD ⊕
2.3.2 बी 1 जीवनसत्व (तीयामीन)
केरमल चे तपशिल
⊕
▶
▼
0.11 mg
Rank: 10 (Overall)▶
0.00 mg
Rank: 45 (Overall)▶
▲
पनीर चे तपशिल
⊕
▶
◀ ▶ ADD ⊕
2.3.3 बी 2 जीवनसत्व (रिबॉफ्लेविन)
मठ्ठा प्रथिने च..
⊕
▶
▼
0.10 mg
Rank: 63 (Overall)▶
0.20 mg
Rank: 40 (Overall)▶
▲
कोकाआ बटर चे तपशिल
⊕
▶
◀ ▶ ADD ⊕
2.3.4 बी जीवनसत्व (नियासीन)
पीनिट लोणी चे त..
⊕
▶
▼
0.52 mg
Rank: 12 (Overall)▶
0.10 mg
Rank: 40 (Overall)▶
▲
कोकाआ बटर चे तपशिल
⊕
▶
◀ ▶ ADD ⊕
2.3.5 बी 6 जीवनसत्व (प्य्रीदॉक्षिणे)
केरमल चे तपशिल
⊕
▶
▼
0.18 mg
Rank: 12 (Overall)▶
0.00 mg
Rank: 56 (Overall)▶
▲
विप्ड मलई चे तपशिल
⊕
▶
◀ ▶ ADD ⊕
2.3.6 बी 9 जीवनसत्व (फॉलिक ऍसिड, फोलेट)
पीनिट लोणी चे त..
⊕
▶
▼
5.40 μg
Rank: 35 (Overall)▶
11.00 μg
Rank: 24 (Overall)▶
▲
कोकाआ बटर चे तपशिल
⊕
▶
◀ ▶ ADD ⊕
2.3.7 बी 12 जीवनसत्व (कोबलमन)
दुधाची पावडर चे..
⊕
▶
▼
0.00 μg
Rank: 58 (Overall)▶
0.30 μg
Rank: 44 (Overall)▶
▲
पीनिट लोणी चे तपशिल
⊕
▶
◀ ▶ ADD ⊕
2.3.8 सी जीवनसत्व (अस्कॉर्बिक आसिड)
स्ट्रॉबेरी आइस ..
⊕
▶
▼
3.00 mg
Rank: 6 (Overall)▶
0.90 mg
Rank: 17 (Overall)▶
▲
दूध चे तपशिल
⊕
▶
◀ ▶ ADD ⊕
2.3.9 डी जीवनसत्व
प्रोसेस्ड चीज़ ..
⊕
▶
▼
195.00 IU
Rank: 2 (Overall)▶
0.00 IU
Rank: 39 (Overall)▶
▲
योगहर्ट चे तपशिल
⊕
▶
◀ ▶ ADD ⊕
2.3.10 डी जीवनसत्व (डी2+डी 3)
प्रोसेस्ड चीज़ ..
⊕
▶
▼
उपलब्ध नाही
Rank: N/A (Overall)▶
0.00 μg
Rank: 18 (Overall)▶
▲
दूध चे तपशिल
⊕
▶
◀ ▶ ADD ⊕
2.3.11 जीवनसत्व ई (आल्फा- टोकॉफेरॉल)
बदाम लोणी चे तप..
⊕
▶
▼
4.68 mg
Rank: 3 (Overall)▶
0.40 mg
Rank: 18 (Overall)▶
▲
पनीर चे तपशिल
⊕
▶
◀ ▶ ADD ⊕
2.3.12 के जीवनसत्व (फ्यळलोक़ुईनोने)
काजू लोणी चे तप..
⊕
▶
▼
उपलब्ध नाही
Rank: N/A (Overall)▶
0.70 µg
Rank: 22 (Overall)▶
▲
योगहर्ट चे तपशिल
⊕
▶
◀ ▶ ADD ⊕
2.4 मिनरल्स
2.4.1 कॅल्शियम
डाडियह चे तपशिल
⊕
▶
▼
473.00 mg
Rank: 26 (Overall)▶
141.00 mg
Rank: 47 (Overall)▶
▲
कोकाआ बटर चे तपशिल
⊕
▶
◀ ▶ ADD ⊕
2.4.2 लोह
गजेतोस्ट चीज़ च..
⊕
▶
▼
0.95 mg
Rank: 14 (Overall)▶
0.10 mg
Rank: 50 (Overall)▶
▲
पनीर चे तपशिल
⊕
▶
◀ ▶ ADD ⊕
2.4.3 मॅग्नेशियम
गजेतोस्ट चीज़ च..
⊕
▶
▼
3.63 mg
Rank: 48 (Overall)▶
11.00 mg
Rank: 38 (Overall)▶
▲
जिलॅटो चे तपशिल
⊕
▶
◀ ▶ ADD ⊕
2.4.4 फॉस्फरस
गजेतोस्ट चीज़ च..
⊕
▶
▼
105.00 mg
Rank: 48 (Overall)▶
85.00 mg
Rank: 59 (Overall)▶
▲
जिलॅटो चे तपशिल
⊕
▶
◀ ▶ ADD ⊕
2.4.5 पोटॅशियम
दुधाची पावडर चे..
⊕
▶
▼
231.10 mg
Rank: 23 (Overall)▶
211.00 mg
Rank: 24 (Overall)▶
▲
जिलॅटो चे तपशिल
⊕
▶
◀ ▶ ADD ⊕
2.4.6 सोडियम
दूघ चे तपशिल
⊕
▶
▼
167.20 mg
Rank: 42 (Overall)▶
70.00 mg
Rank: 56 (Overall)▶
▲
कोकाआ बटर चे तपशिल
⊕
▶
◀ ▶ ADD ⊕
2.4.7 जस्त
याक दूध चे तपशिल
⊕
▶
▼
0.45 mg
Rank: 46 (Overall)▶
0.30 mg
Rank: 57 (Overall)▶
▲
जिलॅटो चे तपशिल
⊕
▶
◀ ▶ ADD ⊕
2.5 इतर
2.5.1 पाणी
उंटचे दूध चे तप..
⊕
▶
▼
उपलब्ध नाही
Rank: 100 (Overall)▶
71.00 g
Rank: 32 (Overall)▶
▲
कोकाआ बटर चे तपशिल
⊕
▶
◀ ▶ ADD ⊕
2.5.2 कॅफीन
दूध चे तपशिल
⊕
▶
▼
0.00 g
Rank: N/A (Overall)▶
0.00 g
Rank: N/A (Overall)▶
▲
दूध चे तपशिल
⊕
▶
3 फायदे
3.1 आरोग्यविषयक फायदे
पोषण सुधारते, पोट संतुष्ट ठेवते
कॅल्शिअम आणि जीवनसत्व बी शोषुण घेते
3.1.1 इतर सामान्य फायदे
चांगले झोप, वजन वाढण्याची मदत करते, पोषण सुधारते, ऊर्जा उपलब्ध करते
नाही उपलब्ध
3.2 केस आणि सौंदर्यविषयक फायदे
3.2.1 त्वाचाची काळजी
नितळ त्वचा देते, लवचिक, निरोगी आणि चमकणारा त्वचा उपलब्ध
नैसर्गिक माय्स्चुरिज़र, मृत त्वचा परत काढते, भरपूर लॅकटिक ऍसिड
3.2.2 केसांची निगा
उपलब्ध नाही
अज्ञात
3.3 पौष्टिक महत्त्व आणि उपयोग
3.3.1 वापर
उपयोग आढळले नाही
उपयोग आढळले नाही
3.3.2 पौष्टिक महत्त्व
कॅल्शिअम चा चांगला स्रोत, कॅलरीज चांगला स्रोत, प्रथिने चा चांगला स्रोत
जीवनसत्वं चा चांगला स्रोत, कॅल्शिअम चा चांगला स्रोत, प्रथिनं चा चांगला स्रोत, उच्च उष्मांक
3.4 ऍलर्जी
3.4.1 ऍलर्जी लक्षणे
ओटीपोटात सूज येणे, पोटात गोळा येणे, पोटदुखी, अतिसार, गॅस, मळमळ आणी उलट्या, उपलब्ध नाही, पोट गुड्गुड्णे
अतिसार, अंगावर उठणार्या पित्ताच्या गाठी, दोळ्यान मधे खाज, खाजून त्वचा पुरळ उठणे, नाक बंद, अनुनासिक स्टफीनेस, वाहणारे किंवा भरलेले नाक, शिंका येणे, दोळ्यात पाणी येणे, श्वास मध्ये अडचण
4 काय आहे
4.1 काय आहे
बासुंदी हे एक मधुर मिष्टान्न मुख्यतः पश्चिम भारत भागात, म्हणजे महाराष्ट्र व गुजरात खाल्ली जाते.
  • आंबट मलई दुधचा ऍसिड जीवाणू विशिष्ट प्रकारच्या नियमित मलई आंबवून प्राप्त एक दुग्धशाळा उत्पादन आहे.
  • जिवाणू संस्कृती, जे मुद्दाम च्या नैसर्गिकरित्या एकतर ओळख आहे, आंबट मलई जाड.
    4.1.1 रंग
    फिकट पिवळा
    पांढरा
    4.1.2 चव
    दुधाचा, गोड, जाड
    आंबट
    4.1.3 सुगंध
    दुधाचा
    दुधाचा
    4.1.4 शाकाहारी
    होय
    होय
    4.2 मूळ
    भारत
    युरोप, ग्रीस, इटली
    5 कसे बनवावे
    5.1 सर्विंग साइज़
    100
    100
    5.2 साहित्य
    वेलची, चरोली, दूध, केशर स्ट्रॅंड्स, साखर
    साधा मलई, स्कीम दूध
    5.2.1 फर्मेंटेशन एजेंट
    लागू नाही
    उपलब्ध नाही
    5.3 आवश्यक असलेल्या गोष्टी
    2 बोल्स, सॉस पॅन, उलथण
    बोल, उलथण
    5.4 कालावधी
    5.4.1 तयारीची वेळ
    10- 15 मिनिटे
    20- 25 मिनिटे
    5.4.2 स्वयंपाकची वेळ
    40
    नाही उपलब्ध
    5.4.3 एजिंग टाइम
    लागू नाही
    उपलब्ध नाही
    5.5 स्टोरेज आणि शेल्फ लाइफ
    5.5.1 रेफ्रिजरेशन तापमान
    फ्रोज़न कस्टर्ड..
    ⊕
    ▶
    ▼
    39.20 °F
    Rank: 19 (Overall)▶
    40.00 °F
    Rank: 18 (Overall)▶
    ▲
    गोठविलेल्या दही चे तपशिल
    ⊕
    ▶
    ◀ ▶ ADD ⊕
    5.5.2 शेल्फ लाइफ
    3- 5 दिवस
    1- 2 आठवडे

    डेअरी उत्पादनांची तुलना करा

    BasundiFromage Frais
    बासुंदी वि फ्रमेज फ्राइस
    BasundiCreme Anglaise
    बासुंदी वि क्रीम आंग्लेयैस
    BasundiDoogh
    बासुंदी वि दूघ

    उच्च कॅल्शियम डेअरी पदार्थ

    उच्च कॅल्शियम डेअरी पदार्थ

    डेअरी उत्पादनांची तुलना करा

    Let Others Know
    ×
    लिंकेड इन वर सामायिक करा LinkedIn
    Email
    WhatsApp

    © 2015-2024. A softUsvista venture!