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बासुंदी
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खट्टी मलाई
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बासुंदी
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खट्टी मलाई

बासुंदी बनाम खट्टी मलाई तथ्य

1 कैलोरी
1.1 कैलोरी
375.20 Kcal193.00 Kcal
वनस्पतिक दूध के बारे में सब कुछ
0 904
1.2 1 कप में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है455.00 कैलोरी
याक मक्खन के बारे में सब कुछ
70 1628
1.3 1 चम्मच में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है24.00 कैलोरी
फेटी हुई मलाई के बारे में सब कुछ
8 102
1.4 1 oz में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है57.00 कैलोरी
पनीर के बारे में सब कुछ
12.2 204
1.5 के 1 टुकड़ा में कैलोरी
उपलब्ध नहीं हैलागू नहीं है
पनीर के बारे में सब कुछ
12.2 425
1.6 सर्विंग साइज
100
100
1.7 प्रोटीन
14.90 g2.10 g
वाष्पीकृत दूध के बारे में सब कुछ
0 215
1.8 कार्बोहाइड्रेट
36.20 g2.90 g
कोकोआ मक्खन के बारे में सब कुछ
0 205
1.8.1 रेशा
2.40 g0.00 g
दूध के बारे में सब कुछ
0 10.3
1.8.2 चीनी
30.50 g2.90 g
स्विस चीज़ के बारे में सब कुछ
0 54.08
1.9 फैट्स
20.00 g20.00 g
याकुल्ट के बारे में सब कुछ
0.1 175
1.9.1 फैट की मात्रा
15 %14 %
पनीर के बारे में सब कुछ
1 91
1.9.2 सैचुरेटेड फैट
7.60 g12.00 g
अमासी के बारे में सब कुछ
0 67
1.9.3 ट्रांस फैट
0.00 g0.00 g
दूध के बारे में सब कुछ
0 162
1.9.4 पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
2.60 g0.80 g
पनीर के बारे में सब कुछ
0 48
1.9.5 मोनोसैचुरेटेड फैट
5.60 g5.00 g
जिंसीका के बारे में सब कुछ
0 32.9
2 पोषण
2.1 सर्विंग साइज
100
100
2.2 कोलेस्ट्रॉल
26.00 mg52.00 mg
मलाई चीज़ के बारे में सब कुछ
0 325
2.3 विटामिन
2.3.1 विटामिन ए
66.00 IU436.00 IU
मूंगफली का मक्खन के बारे में सब कुछ
0 2499
2.3.2 विटामिन बी1 (थायमिन)
0.11 mg0.00 mg
पनीर के बारे में सब कुछ
0 3.5
2.3.3 विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.10 mg0.20 mg
कोकोआ मक्खन के बारे में सब कुछ
0 2.017
2.3.4 विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.52 mg0.10 mg
कोकोआ मक्खन के बारे में सब कुछ
0 13.112
2.3.5 विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.18 mg0.00 mg
फेटी हुई मलाई के बारे में सब कुछ
-0.026 1.5
2.3.6 विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
5.40 µg11.00 µg
कोकोआ मक्खन के बारे में सब कुछ
0 87
2.3.7 विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
0.00 µg0.30 µg
मूंगफली का मक्खन के बारे में सब कुछ
0 4.03
2.3.8 विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
3.00 mg0.90 mg
दूध के बारे में सब कुछ
0 7.7
2.3.9 विटामिन डी
195.00 IU0.00 IU
योगर्ट के बारे में सब कुछ
0 301
2.3.10 विटामिन डी (डी 2+डी 3)
उपलब्ध नहीं है0.00 µg
दूध के बारे में सब कुछ
0 7.5
2.3.11 विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
4.68 mg0.40 mg
पनीर के बारे में सब कुछ
0 24.21
2.3.12 विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
उपलब्ध नहीं है0.70 µg
योगर्ट के बारे में सब कुछ
0 30.3
2.4 मिनरल्स
2.4.1 कैल्शियम
473.00 mg141.00 mg
कोकोआ मक्खन के बारे में सब कुछ
0 1705
2.4.2 लोहा
0.95 mg0.10 mg
पनीर के बारे में सब कुछ
0 70
2.4.3 मैग्नीशियम
3.63 mg11.00 mg
जिलेटो के बारे में सब कुछ
0 444
2.4.4 फास्फोरस
105.00 mg85.00 mg
जिलेटो के बारे में सब कुछ
0 1409
2.4.5 पोटैशियम
231.10 mg211.00 mg
जिलेटो के बारे में सब कुछ
0 1794
2.4.6 सोडियम
167.20 mg70.00 mg
कोकोआ मक्खन के बारे में सब कुछ
0 7022.4
2.4.7 जस्ता
0.45 mg0.30 mg
जिलेटो के बारे में सब कुछ
0 7.31
2.5 अन्य
2.5.1 पानी
उपलब्ध नहीं है71.00 g
कोकोआ मक्खन के बारे में सब कुछ
0 221
2.5.2 कैफीन
0.00 g0.00 g
दूध के बारे में सब कुछ
0 0
3 लाभ
3.1 स्वास्थ्य लाभ
पोषण बढ़ाता है, पेट भरा होने का एहसास देता है
कैल्शियम और विटामिन बी
3.1.1 अन्य लाभ
अच्छी नींद आने में मदद, वजन बढ़ाने के लिए मदद करता है, पोषण बढ़ाता है, ऊर्जा प्रदान करता है
NA
3.2 बाल और सौंदर्य को लाभ
3.2.1 त्वचा की देखभाल
चिकनी त्वचा देता है, कोमल, स्वस्थ और चमकदार त्वचा प्रदान करता है
प्राकृतिक मॉइस्चराइजर, शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, लैक्टिक एसिड में समृद्ध
3.2.2 बालों की देखभाल
अनुपलब्ध
अनजान
3.3 पोषण महत्व और उपयोग
3.3.1 उपयोग
कोई उपयोग नहीं मिला
कोई उपयोग नहीं मिला
3.3.2 पोषाहार महत्व
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, कैलोरी का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत
विटामिन अच्छी मात्रा में होता है, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, कैलोरी से भरपूर
3.4 एलर्जी
3.4.1 एलर्जी के लक्षण
उदरीय सूजन, पेट में मरोड़, पेट में दर्द, दस्त, पेट फूलना या गैस, उल्टी के साथ मतली, अनुपलब्ध, पेट से विविध आवाजे
दस्त, पित्ती, आंखों में जलन, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, नाक बंद, नाक में उमस, बहती या भरी हुई नाक, छींक आना, गीली आखें, घरघराहट
4 क्या है
4.1 क्या है
बासुंदी ज्यादातर भारत के पश्चिमी भागों, यानी महाराष्ट्र और गुजरात में खाई जानेवाली एक स्वादिष्ट मिठाई है।
सार क्रीम एक डेयरी उत्पाद है जो क्रीम का, कुछ ख़ास प्रकार के लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया द्वारा किण्वन कर के प्राप्त किया जाता है।
4.1.1 रंग
हल्का पीला
सफेद
4.1.2 स्वाद
दूध जैसा, मिठा, थिक
खट्टा
4.1.3 सुगंध
दूध जैसा
दूध जैसा
4.1.4 शाकाहारी
4.2 मूल
इंडिया
यूरोप, यूनान, इटली
5 कैसे बनाते है
5.1 सर्विंग साइज
100
100
5.2 सामग्री
इलायची, चारोली, दूध, केशर के प्रकार, चीनी
सादा क्रीम, मलाई निकाला हुआ दूध
5.2.1 किण्वन एजेंट
लागू नहीं
अनुपलब्ध
5.3 आवश्यक चीज़े
2 प्याला, सॉस पैन, स्टरर
कटोरा, स्टरर
5.4 समय
5.4.1 तैयारी का समय
10- 15 मिनट
20- 25 मिनट
5.4.2 पकाने का समय
40
NA
5.4.3 बुढ़ापे का समय
लागू नहीं
अनुपलब्ध
5.5 भंडारण और शेल्फ लाइफ
5.5.1 प्रशीतन तापमान
39.20 °F40.00 °F
जमा हुआ योगर्ट के बारे में सब कुछ
-20 383
5.5.2 शेल्फ जीवन
3- 5 दिन
1- 2 सप्ताह