Havarti punika, keju semi-alus seger digawe nggunakake susu budhoyo pasteurized, krim lan bahan alami.
Clabber pangan diprodhuksi dening saéngga susu unpasteurized kanggo nguripake ora nguntungke ing asor lan suhu tartamtu. Swara wektu, susu thickens utawa curdles menyang inti yogurt-kaya karo kuwat, roso ora nguntungke.