Apa Gouda Cheese lan Blue Cheese
apa
Gouda iku keju Walanda, kang asalé saka jeneng kutha Gouda ing Walanda.
- Keju biru minangka klasifikasi umum keju sing nduweni kultur jamur sing ditambahake Penicillium, supaya produk pungkasan katon utawa veined ing saindhenging biru.
- Nduweni mambu sing béda-béda, saka bakteri kasebut utawa macem-macem sing dibudidayakake khusus.
roso
ono krime, fruity, nutty, manis
salty, Sharp, tangy
Aroma
mambu ora nguntungke
mambu ora nguntungke, kuwat
asal
Walanda
Eropah, France