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La mia dieta latticini


Ricotta Formaggio vs Latte acido


Latte acido vs Ricotta Formaggio


Calorie

Calorie in 1 tazza
339,00 kcal  
99+
122,00 kcal  
14

Calorie
174,00 kcal  
99+
55,00 kcal  
99+

Calorie in 1 cucchiaio
39,00 kcal  
24
13,00 kcal  
9

Calorie in 1 oz
39,00 kcal  
17
27,00 kcal  
10

Calorie in 1 fetta Di
174,00 kcal  
99+
31,00 kcal  
3

Servendo taglia
100  
100  

Proteine
11,26 g  
38
3,00 g  
99+

Carboidrati
3,04 g  
99+
4,00 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucchero
0,27 g  
3
4,70 g  
99+

grassi
12,98 g  
99+
4,80 g  
32

Contenuto grasso
13 %  
12
2 %  
2

Grassi saturi
8,30 g  
99+
3,10 g  
33

Grassi trans
2,00 g  
14
0,00 g  

Grassi polinsaturi
0,39 g  
99+
0,00 g  
99+

Grasso monoinsaturo
3,63 g  
99+
0,00 g  
99+

Nutrizione

Servendo taglia
100  
100  

Colesterolo
51,00 mg  
29
19,00 mg  
99+

Vitamine
  
  

Vitamina A
445,00 IU  
35
85,80 IU  
99+

Vitamina B1 (Tiamina)
0,01 mg  
99+
0,04 mg  
23

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,20 mg  
99+
0,14 mg  
99+

Vitamina B3 (Niacina)
0,10 mg  
99+
0,10 mg  
99+

Vitamina B6 (Piridossina)
0,04 mg  
99+
0,04 mg  
99+

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
12,00 µg  
28
15,00 µg  
23

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,34 µg  
99+
0,27 µg  
99+

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,00 mg  
38
0,00 mg  
38

Vitamina D
10,00 IU  
31
0,80 IU  
99+

Vitamina D (D2 + D3)
0,20 µg  
16
0,20 µg  
16

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,11 mg  
99+
0,10 mg  
99+

Vitamina K (fillochinone)
1,10 µg  
24
0,40 µg  
28

Minerali
  
  

Calcio
207,00 mg  
99+
116,00 mg  
99+

Ferro
0,38 mg  
33
0,04 mg  
99+

Magnesio
11,00 mg  
99+
12,00 mg  
38

Fosforo
2,50 mg  
99+
91,00 mg  
99+

Potassio
105,00 mg  
99+
162,00 mg  
39

Sodio
84,00 mg  
99+
100,00 mg  
99+

Zinco
1,16 mg  
32
0,44 mg  
99+

Altro
  
  

Acqua
71,70 g  
88,00 g  

Caffeina
0,00 g  
0,00 g  

Benefici

Benefici alla salute
absorps di calcio e vitamina B  
AIDS infezioni intestinali, intolleranti al lattosio, riduce il colesterolo, previene il cancro  

Altri vantaggi generali
presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge le arterie, previene il cancro  
AIDS infezioni intestinali, intolleranti al lattosio, riduce il colesterolo, previene il cancro  

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
esfolia la pelle morta dal corpo, dà pelle luminosa e perfetta, dà una pelle più liscia, naturali addolcitore pelle  
aggiunge luminosità alla pelle, esfolia la pelle morta dal corpo, alleggerisce il tono della pelle, nutre con una morbida, elastica e una pelle luminosa  

Cura dei capelli
Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Eccellente balsamo per capelli, Stimola la crescita dei capelli  
Eccellente balsamo per capelli  

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
-  
Un buon mangimi destinati a polli, maiali o cani, Mettere a bagno pollo o pesce nel latte inacidito per aiutare tenera la carne, Lenisce piedi, Utilizzare come base per la marinata fatta in casa, Usarlo come base per frullati  

Importanza nutrizionale
buona fonte di proteine  
buona fonte di calcio, ricco di probiotici  

Allergia
  
  

Sintomi di allergia
-  
-  

Ciò che è

Ciò che è
La ricotta è un formaggio di siero di latte italiana fatta di pecora o di mucca, capra, o italiana di bufalo siero di latte avanzato dalla produzione del formaggio.  
latte inacidito è un prodotto alimentare, distinta dal latte viziato, ed è un termine generale per il latte che ha acquisito un sapore aspro, sia attraverso l'aggiunta di un acido, come il succo di limone o aceto, o tramite fermentazione batterica.  

Colore
Bianca  
-  

Sapore
-  
-  

Aroma
-  
-  

Vegetariano
no  
-  

Origine
Italia  
Africa  

Come rendere

Servendo taglia
100  
100  

Ingredienti
1 tazza di panna, 8 tazze di latte intero, sale, aceto  
Limone, latte, aceto  

Fermentazione agente
-  
-  

Cose di cui hai bisogno
Ciotola, buratto, casseruola per sugo, agitatore a  
Contenitore  

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
2- 3 ore  
5 minuti  

Tempo di cottura
30  
-  

Tempo di invecchiamento
-  
-  

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
99,00 °F  
5
39,20 °F  
19

Durata di conservazione
1- 2 settimane  
-  

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