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La mia dieta latticini


Matzoon vs Formaggio edam


Formaggio edam vs Matzoon


Calorie

Calorie in 1 tazza
147,00 kcal  
20
357,00 kcal  
99+

Calorie
0,06 kcal  
99+
357,00 kcal  
28

Calorie in 1 cucchiaio
50,00 kcal  
27
20,00 kcal  
15

Calorie in 1 oz
43,00 kcal  
20
101,00 kcal  
99+

Calorie in 1 fetta Di
425,00 kcal  
99+
357,00 kcal  
99+

Servendo taglia
100  
100  

Proteine
2,80 g  
99+
24,99 g  
12

Carboidrati
3,60 g  
99+
1,43 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucchero
5,80 g  
99+
1,43 g  
19

grassi
3,20 g  
16
27,80 g  
99+

Contenuto grasso
2 %  
2
28 %  
25

Grassi saturi
1,80 g  
15
17,57 g  
99+

Grassi trans
0,10 g  
2
0,00 g  

Grassi polinsaturi
0,20 g  
99+
0,67 g  
40

Grasso monoinsaturo
0,80 g  
99+
8,13 g  
27

Nutrizione

Servendo taglia
100  
100  

Colesterolo
14,00 mg  
99+
89,00 mg  
18

Vitamine
  
  

Vitamina A
58,00 IU  
99+
825,00 IU  
22

Vitamina B1 (Tiamina)
0,03 mg  
27
0,04 mg  
24

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,18 mg  
99+
0,39 mg  
17

Vitamina B3 (Niacina)
0,10 mg  
99+
0,08 mg  
99+

Vitamina B6 (Piridossina)
0,05 mg  
39
0,08 mg  
24

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
14,00 µg  
24
16,00 µg  
22

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,30 µg  
99+
1,54 µg  
11

Vitamina C (Acido ascorbico)
2,50 mg  
11
0,00 mg  
38

Vitamina D
1,20 IU  
99+
20,00 IU  
26

Vitamina D (D2 + D3)
0,30 µg  
15
0,50 µg  
13

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,15 mg  
39
0,24 mg  
33

Vitamina K (fillochinone)
0,10 µg  
32
2,30 µg  
15

Minerali
  
  

Calcio
120,00 mg  
99+
731,00 mg  
11

Ferro
0,40 mg  
32
0,44 mg  
29

Magnesio
10,00 mg  
99+
30,00 mg  
17

Fosforo
113,00 mg  
99+
536,00 mg  
10

Potassio
396,00 mg  
14
188,00 mg  
34

Sodio
-  
812,00 mg  
12

Zinco
0,64 mg  
99+
3,75 mg  
7

Altro
  
  

Acqua
87,53 g  
41,56 g  

Caffeina
0,00 g  
0,00 g  

Benefici

Benefici alla salute
Rimedio per lo stress e l'ansia  
migliora la salute del cervello, riduce il rischio di CHD, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge contro le malattie cardiache, protegge le arterie, riduce osteoporosi  

Altri vantaggi generali
-  
cuore sano formaggio  

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
-  
essa è promettente per la salute della pelle e anti-invecchiamento, Treats linee sottili e rughe  

Cura dei capelli
-  
-  

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
-  
-  

Importanza nutrizionale
-  
buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, ricco di vitamina A, ricco di vitamina D, ricca fonte di vitamina K2  

Allergia
  
  

Sintomi di allergia
-  
Gonfiore addominale, Crampi addominali, Dolore addominale, Anafilassi, Flatulenza o gas, Alta pressione sanguigna, Hives, Labored breathing, Eruzioni cutanee sotto forma di alveari, Rombo o gorgoglii suoni nello stomaco, Chiuso o che cola naso, Infiammazione della pelle, Starnuti, Vomito, Respiro sibilante  

Ciò che è

Ciò che è
matzoon è un prodotto di latte fermentato di origine armena.  
formaggio Edam è un formaggio a pasta dolce, ottenuto da latte parzialmente scremato.  

Colore
-  
Pallido Giallo  

Sapore
-  
Mite, Ricco di noci, Salato  

Aroma
-  
-  

Vegetariano
-  
no  

Origine
americano  
Olanda  

Come rendere

Servendo taglia
450  
100  

Ingredienti
1/2 litro di latte, lievito  
salamoia soluzione, Cloruro di calcio, latte di mucca, caglio liquido, batteri mesofili antipasto cultura  

Fermentazione agente
-  
-  

Cose di cui hai bisogno
Contenitore di vetro con coperchio, Ciotola, Forno a microonde, casseruola per sugo, agitatore a  
Formaggio Press, buratto, Coltello, Pesante peso, Miscelatore, involucro di plastica, stampa, agitatore a  

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
3- 4 ore  
10- 12 ore  

Tempo di cottura
15  
90  

Tempo di invecchiamento
-  
4 settimane - 10 mesi  

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
39,20 °F  
19
39,20 °F  
19

Durata di conservazione
-  
3-4 settimane  

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