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mi dieta láctea


Madzun vs Edam Queso


Edam Queso vs Madzun


Calorías

Calorías en 1 taza
147,00 kcal  
20
357,00 kcal  
99+

Calorías
0,06 kcal  
99+
357,00 kcal  
28

Calorías en 1 cda
50,00 kcal  
27
20,00 kcal  
15

Calorías en 1 oz
43,00 kcal  
20
101,00 kcal  
99+

Calorías en 1 rebanada de
425,00 kcal  
99+
357,00 kcal  
99+

Servicio tamaño
100  
100  

Proteínas
2,80 gramo  
99+
24,99 gramo  
12

Carbohidratos
3,60 gramo  
99+
1,43 gramo  
99+

Fibra
0,00 gramo  
16
0,00 gramo  
16

Azúcar
5,80 gramo  
99+
1,43 gramo  
19

grasas
3,20 gramo  
16
27,80 gramo  
99+

Contenido gordo
2 %  
2
28 %  
25

Grasa saturada
1,80 gramo  
15
17,57 gramo  
99+

Grasas trans
0,10 gramo  
2
0,00 gramo  

Grasa poli-insaturada
0,20 gramo  
99+
0,67 gramo  
40

Grasa monosaturada
0,80 gramo  
99+
8,13 gramo  
27

Nutrición

Servicio tamaño
100  
100  

Colesterol
14,00 mg  
99+
89,00 mg  
18

Vitaminas
  
  

Vitamina A
58,00 IU  
99+
825,00 IU  
22

Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg  
27
0,04 mg  
24

Vitamina B2 (riboflavina)
0,18 mg  
99+
0,39 mg  
17

Vitamina B3 (niacina)
0,10 mg  
99+
0,08 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,05 mg  
39
0,08 mg  
24

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
14,00 µg  
24
16,00 µg  
22

Vitamina B12 (cobalamina)
0,30 µg  
99+
1,54 µg  
11

Vitamina C (ácido ascórbico)
2,50 mg  
11
0,00 mg  
38

Vitamina D
1,20 IU  
99+
20,00 IU  
26

Vitamina D (D2+D3)
0,30 µg  
15
0,50 µg  
13

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,15 mg  
39
0,24 mg  
33

Vitamina K (filoquinona)
0,10 µg  
32
2,30 µg  
15

Minerales
  
  

Calcio
120,00 mg  
99+
731,00 mg  
11

Hierro
0,40 mg  
32
0,44 mg  
29

Magnesio
10,00 mg  
99+
30,00 mg  
17

Phosphorus
113,00 mg  
99+
536,00 mg  
10

Potasio
396,00 mg  
14
188,00 mg  
34

Sodio
-  
812,00 mg  
12

Zinc
0,64 mg  
99+
3,75 mg  
7

Otro
  
  

Agua
87,53 gramo  
41,56 gramo  

Cafeína
0,00 gramo  
0,00 gramo  

Beneficios

Beneficios de la salud
remedio para el estrés y la ansiedad  
mejora la salud del cerebro, Baja el riesgo CHD, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege contra las enfermedades del corazón, protege las arterias, reduce la osteoporosis  

Otros beneficios generales
-  
corazón sano queso  

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
-  
es prometedor para la salud de la piel y anti-envejecimiento, Trata las líneas finas y arrugas  

Cuidado del cabello
-  
-  

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
-  
-  

Importancia nutricional
-  
buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, rica en vitamina A, rica en vitamina D, fuente rica de vitamina K2  

Alergia
  
  

Síntomas de la alergia
-  
El hinchar abdominal, calambres abdominales, dolor abdominal, anafilaxia, flatulencia o gas, alta presion sanguinea, Hives, Laborado respiración, erupciones cutáneas en forma de colmenas, retumbante o de gorgoteo en el estómago, secreción o congestión nasal, inflamación de la piel, estornudos, vómitos, sibilancias  

Qué es

Qué es
madzun es un producto lácteo fermentado de origen armenio.  
queso Edam es un queso fresco dulce, elaborado con leche parcialmente descremada.  

Color
-  
de color amarillo pálido  

Sabor
-  
leve, a nueces, salado  

Aroma
-  
-  

Vegetariano
-  
no  

Origen
americano  
Países Bajos  

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
450  
100  

Ingredientes
leche 1/2 litro, levadura  
solución de salmuera, cloruro de calcio, leche de vaca, cuajo líquido, cultivo iniciador mesófilos  

Fermentación Agente
-  
-  

Cosas que necesitas
recipiente de vidrio con tapa, cuenco, horno microondas, Cazo, agitador de  
prensa de queso, estopilla, cuchillo, de peso pesado, licuadora, envoltura de plástico, prensa, agitador de  

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
3- 4 horas  
10- 12 horas  

Hora de cocinar
15  
90  

Tiempo de envejecimiento
-  
4 semanas - 10 meses  

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
39,20 °F  
19
39,20 °F  
19

Estante La vida
-  
3-4 semanas  

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