Servendo taglia
450
  
100
  
Ingredienti
1/2 litro di latte, lievito
  
salamoia soluzione, Cloruro di calcio, latte di mucca, caglio liquido, batteri mesofili antipasto cultura
  
Fermentazione agente
Non applicabile
  
Non applicabile
  
Cose di cui hai bisogno
Contenitore di vetro con coperchio, Ciotola, Forno a microonde, casseruola per sugo, agitatore a
  
Formaggio Press, buratto, Coltello, Pesante peso, Miscelatore, involucro di plastica, stampa, agitatore a
  
Tempo Durata
  
  
Tempo di preparazione
3- 4 ore
  
10- 12 ore
  
Tempo di cottura
15
  
90
  
Tempo di invecchiamento
Non disponibile
  
4 settimane - 10 mesi
  
Conservazione e Durata di conservazione
  
  
Refrigerazione Temperatura
Durata di conservazione
Sconosciuto
  
3-4 settimane