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La mia dieta latticini


Limburger Formaggio vs Kefir


Kefir vs Limburger Formaggio


Calorie

Calorie in 1 tazza
438,00 kcal  
99+
168,00 kcal  
28

Calorie
327,00 kcal  
37
41,00 kcal  
99+

Calorie in 1 cucchiaio
16,00 kcal  
12
20,00 kcal  
15

Calorie in 1 oz
93,00 kcal  
99+
41,00 kcal  
18

Calorie in 1 fetta Di
59,00 kcal  
13
41,00 kcal  
5

Servendo taglia
100  
100  

Proteine
20,05 g  
28
3,79 g  
99+

Carboidrati
0,49 g  
99+
4,48 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucchero
0,49 g  
9
4,61 g  
99+

grassi
27,25 g  
99+
0,93 g  
7

Contenuto grasso
42 %  
32
3 %  
3

Grassi saturi
16,75 g  
99+
0,66 g  
7

Grassi trans
0,00 g  
0,04 g  
1

Grassi polinsaturi
0,50 g  
99+
0,05 g  
99+

Grasso monoinsaturo
8,61 g  
23
0,31 g  
99+

Nutrizione

Servendo taglia
100  
100  

Colesterolo
0,00 mg  
99+
5,00 mg  
99+

Vitamine
  
  

Vitamina A
1.155,00 IU  
4
569,00 IU  
32

Vitamina B1 (Tiamina)
0,08 mg  
11
0,03 mg  
27

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,50 mg  
8
0,14 mg  
99+

Vitamina B3 (Niacina)
0,16 mg  
35
0,15 mg  
37

Vitamina B6 (Piridossina)
0,09 mg  
18
0,06 mg  
34

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
58,00 µg  
6
13,00 µg  
25

Vitamina B12 (Cobalamina)
1,04 µg  
22
0,29 µg  
99+

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,00 mg  
38
0,20 mg  
36

Vitamina D
20,00 IU  
26
41,00 IU  
13

Vitamina D (D2 + D3)
0,50 µg  
13
1,00 µg  
8

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,23 mg  
34
0,02 mg  
99+

Vitamina K (fillochinone)
2,30 µg  
15
0,10 µg  
32

Minerali
  
  

Calcio
497,00 mg  
24
130,00 mg  
99+

Ferro
0,13 mg  
99+
0,04 mg  
99+

Magnesio
21,00 mg  
26
12,00 mg  
38

Fosforo
393,00 mg  
22
105,00 mg  
99+

Potassio
128,00 mg  
99+
164,00 mg  
38

Sodio
800,00 mg  
13
40,00 mg  
99+

Zinco
2,10 mg  
28
0,46 mg  
99+

Altro
  
  

Acqua
48,42 g  
90,07 g  

Caffeina
0,00 g  
0,00 g  

Benefici

Benefici alla salute
absorps di calcio e vitamina B  
AIDS in budello allentamento, problemi gastrointestinali e la digestione, alta digeribilità, migliore per la perdita di peso  

Altri vantaggi generali
stimola il sistema immunitario, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge le gengive  
Rimedio per lo stress e l'ansia, stimola il sistema immunitario, migliora la digestione, presenza di calcio, fornisce energia, supporta la disintossicazione  

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
dà pelle luminosa e perfetta, dà una pelle più liscia, nutre con una morbida, elastica e una pelle luminosa, ringiovanisce la pelle, fornisce morbida pelle, sana e luminosa  
dà una pelle più liscia  

Cura dei capelli
Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Risultati in capelli lucidi, Rafforza le radici dei capelli, Aiuta a migliorare la ritenzione dell'umidità  
Rafforza le radici dei capelli  

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
-  
Lenisce piedi, Usato come un alimento per lattanti in Russia  

Importanza nutrizionale
buona fonte di proteine, buona fonte di calcio  
buona fonte di calcio, buona fonte di proteine  

Allergia
  
  

Sintomi di allergia
-  
-  

Ciò che è

Ciò che è
Limburger è un latte di mucca, formaggio a pasta molle semi, con una crosta lavata.  
kefir viene fatto fermentare il latte realizzato utilizzando grani di kefir contenenti lievito benefiicial così come i batteri probiotici si trovano nello yogurt.  

Colore
Cannuccia  
-  

Sapore
Erboso, Mite, Mushroomy  
Simile a lievito  

Aroma
odore acido  
Latteo  

Vegetariano
no  
sì  

Origine
Belgio, Germania, Olanda  
regioni del Caucaso del Nord  

Come rendere

Servendo taglia
100  
100  

Ingredienti
salamoia soluzione, Cloruro di calcio, caglio liquido, latte vaccino pastorizzato, avviamento termofili  
semi di kefir, latte intero  

Fermentazione agente
Biancheria Brevibacterium  
-  

Cose di cui hai bisogno
Formaggio Press, buratto, Contenitore, Coltello, tappeto drenante, stampa, agitatore a  
Contenitore di vetro con coperchio, buratto, Strainer  

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
15- 20 minuti  
10- 12 ore  

Tempo di cottura
-  
20  

Tempo di invecchiamento
3 mesi  
-  

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
383,00 °F  
1
99,00 °F  
5

Durata di conservazione
2- 3 settimane  
2- 3 settimane  

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