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La mia dieta latticini


Kumis vs Skyr


Skyr vs Kumis


Calorie

Calorie in 1 tazza
149,00 kcal  
22
110,00 kcal  
10

Calorie
200,00 kcal  
99+
65,00 kcal  
99+

Calorie in 1 cucchiaio
50,00 kcal  
27
8,00 kcal  
6

Calorie in 1 oz
54,00 kcal  
24
59,00 kcal  
26

Calorie in 1 fetta Di
54,00 kcal  
11
59,00 kcal  
13

Servendo taglia
100  
100  

Proteine
6,00 g  
99+
11,00 g  
40

Carboidrati
28,00 g  
13
4,00 g  
99+

Fibra
3,00 g  
4
0,00 g  
16

Zucchero
12,00 g  
99+
4,00 g  
36

grassi
7,00 g  
38
0,20 g  
2

Contenuto grasso
1 %  
1
0 %  

Grassi saturi
5,00 g  
37
0,10 g  
1

Grassi trans
0,20 g  
3
0,00 g  

Grassi polinsaturi
0,00 g  
99+
0,20 g  
99+

Grasso monoinsaturo
0,00 g  
99+
0,20 g  
99+

Nutrizione

Servendo taglia
100  
100  

Colesterolo
20,00 mg  
99+
5,00 mg  
99+

Vitamine
  
  

Vitamina A
40,00 IU  
99+
40,00 IU  
99+

Vitamina B1 (Tiamina)
0,02 mg  
36
0,03 mg  
27

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,14 mg  
99+
0,50 mg  
9

Vitamina B3 (Niacina)
0,10 mg  
99+
0,40 mg  
20

Vitamina B6 (Piridossina)
0,01 mg  
99+
0,07 mg  
28

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
12,00 µg  
28
19,00 µg  
19

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,40 µg  
99+
0,50 µg  
33

Vitamina C (Acido ascorbico)
3,60 mg  
5
2,90 mg  
8

Vitamina D
3,20 IU  
37
0,50 IU  
99+

Vitamina D (D2 + D3)
0,20 µg  
16
0,50 µg  
13

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,05 mg  
99+
0,53 mg  
19

Vitamina K (fillochinone)
0,10 µg  
32
0,00 µg  
33

Minerali
  
  

Calcio
220,00 mg  
40
120,00 mg  
99+

Ferro
1,12 mg  
12
0,80 mg  
17

Magnesio
13,00 mg  
36
9,00 mg  
99+

Fosforo
98,00 mg  
99+
110,00 mg  
99+

Potassio
91,00 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Sodio
150,00 mg  
99+
65,00 mg  
99+

Zinco
0,14 mg  
99+
0,53 mg  
99+

Altro
  
  

Acqua
56,80 g  
74,00 g  

Caffeina
0,00 g  
0,00 g  

Benefici

Benefici alla salute
intolleranti al lattosio, migliora il tasso di metabolismo  
migliore per la perdita di peso, migliora la crescita nei bambini, mantiene sentire piena, fornisce energia, riduce osteoporosi  

Altri vantaggi generali
intolleranti al lattosio, Benefico per macilenza e l'anemia, protegge il tratto gastrointestinale, il metabolismo, cardiovascolare e nervoso  
presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani  

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
-  
idratante naturale, dà una pelle più liscia, alleggerisce il tono della pelle, fornisce morbida pelle, sana e luminosa, Lenisce l'irritazione della pelle  

Cura dei capelli
-  
-  

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
-  
-  

Importanza nutrizionale
contiene buona quantità di vitamine, ricco di fermenti, oligoelementi, antibiotici, alcool etilico e acido lattico  
buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, contiene buona quantità di vitamine, buona fonte di riboflavina  

Allergia
  
  

Sintomi di allergia
-  
-  

Ciò che è

Ciò che è
tipo di latte  
  • skyr è un prodotto lattiero-caseario colta che è densa e cremosa e piccante.
  • skyr è un formaggio scremato latte fresco, teso ad una consistenza montata-crema pasticcera.
  

Colore
-  
-  

Sapore
-  
-  

Aroma
-  
-  

Vegetariano
-  
-  

Origine
tatar  
Islanda  

Come rendere

Servendo taglia
200  
100  

Ingredienti
latte di giumenta, latte, Siero di latte di pecora, di capra o latte di mucca  
1/2 di banana, 1/2 tazza di fragole skyr, 1/2 tazza di vaniglia skyr, 1/2 pera, fragole  

Fermentazione agente
-  
-  

Cose di cui hai bisogno
Contenitore  
2 Ciotole, Contenitore  

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
3 a 5 giorni  
24 ore  

Tempo di cottura
Poche ore  
40  

Tempo di invecchiamento
-  
-  

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
55,00 °F  
13
39,20 °F  
19

Durata di conservazione
-  
3-4 settimane  

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