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डेयरी पदार्थ


कूमीस बनाम स्कर


स्कर बनाम कूमीस


कैलोरी

1 कप में कैलोरी
149.00 कैलोरी  
22
110.00 कैलोरी  
10

कैलोरी
200.00 Kcal  
99+
65.00 Kcal  
99+

1 चम्मच में कैलोरी
50.00 कैलोरी  
27
8.00 कैलोरी  
6

1 oz में कैलोरी
54.00 कैलोरी  
24
59.00 कैलोरी  
26

के 1 टुकड़ा में कैलोरी
54.00 कैलोरी  
11
59.00 कैलोरी  
13

सर्विंग साइज
100  
100  

प्रोटीन
6.00 g  
99+
11.00 g  
40

कार्बोहाइड्रेट
28.00 g  
13
4.00 g  
99+

रेशा
3.00 g  
4
0.00 g  
16

चीनी
12.00 g  
99+
4.00 g  
36

फैट्स
7.00 g  
38
0.20 g  
2

फैट की मात्रा
1 %  
1
0 %  

सैचुरेटेड फैट
5.00 g  
37
0.10 g  
1

ट्रांस फैट
0.20 g  
3
0.00 g  

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
0.00 g  
99+
0.20 g  
99+

मोनोसैचुरेटेड फैट
0.00 g  
99+
0.20 g  
99+

पोषण

सर्विंग साइज
100  
100  

कोलेस्ट्रॉल
20.00 mg  
99+
5.00 mg  
99+

विटामिन
  
  

विटामिन ए
40.00 IU  
99+
40.00 IU  
99+

विटामिन बी1 (थायमिन)
0.02 mg  
36
0.03 mg  
27

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.14 mg  
99+
0.50 mg  
9

विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.10 mg  
99+
0.40 mg  
20

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.01 mg  
99+
0.07 mg  
28

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
12.00 µg  
28
19.00 µg  
19

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
0.40 µg  
99+
0.50 µg  
33

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
3.60 mg  
5
2.90 mg  
8

विटामिन डी
3.20 IU  
37
0.50 IU  
99+

विटामिन डी (डी 2+डी 3)
0.20 µg  
16
0.50 µg  
13

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.05 mg  
99+
0.53 mg  
19

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
0.10 µg  
32
0.00 µg  
33

मिनरल्स
  
  

कैल्शियम
220.00 mg  
40
120.00 mg  
99+

लोहा
1.12 mg  
12
0.80 mg  
17

मैग्नीशियम
13.00 mg  
36
9.00 mg  
99+

फास्फोरस
98.00 mg  
99+
110.00 mg  
99+

पोटैशियम
91.00 mg  
99+
0.00 mg  
99+

सोडियम
150.00 mg  
99+
65.00 mg  
99+

जस्ता
0.14 mg  
99+
0.53 mg  
99+

अन्य
  
  

पानी
56.80 g  
74.00 g  

कैफीन
0.00 g  
0.00 g  

लाभ

स्वास्थ्य लाभ
लैक्टोज इंटोलेरंट्स, चयापचय दर में सुधार  
वजन घटाने के लिए फायदेमंद, बच्चों में विकास को बढ़ाता है, पेट भरा होने का एहसास देता है, ऊर्जा प्रदान करता है, ऑस्टियोपोरोसिस कम कर देता है  

अन्य लाभ
लैक्टोज इंटोलेरंट्स, दुर्बलता और एनीमिया के लिए फायदेमंद, जठरांत्र संबंधी मार्ग, चयापचय, हृदय और नर्वस सिस्टम की रक्षा  
कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है  

बाल और सौंदर्य को लाभ
  
  

त्वचा की देखभाल
-  
प्राकृतिक मॉइस्चराइजर, चिकनी त्वचा देता है, त्वचा को निखार दे, कोमल, स्वस्थ और चमकदार त्वचा प्रदान करता है, त्वचा की जलन से आराम दिलाए  

बालों की देखभाल
-  
-  

पोषण महत्व और उपयोग
  
  

उपयोग
-  
-  

पोषाहार महत्व
विटामिन अच्छी मात्रा में होता है, किण्वक, तत्वों का पता लगाने, एंटीबायोटिक दवाओं, एथिल अल्कोहल, और लैक्टिक एसिड में समृद्ध  
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, विटामिन अच्छी मात्रा में होता है, राइबोफ्लेविन का अच्छा स्रोत  

एलर्जी
  
  

एलर्जी के लक्षण
-  
-  

क्या है

क्या है
दूध के प्रकार  
स्कीर एक संवर्धित डेयरी उत्पाद है जो गाढ़ा, मलाईदार और टँगी होता है।  

रंग
-  
-  

स्वाद
-  
-  

सुगंध
-  
-  

शाकाहारी
-  
-  

मूल
टाटर  
आइसलैंड  

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
200  
100  

सामग्री
घोड़ी का दूध, दूध, भेड़, बकरी या गाय के दूध का मट्ठा  
1/2 केले, 1/2 कप स्ट्राबेरी स्कर, 1/2 कप वेनिला स्कर, 1/2 नाशपाती, स्ट्रॉबेरीज  

किण्वन एजेंट
-  
-  

आवश्यक चीज़े
पात्र  
2 प्याला, पात्र  

समय
  
  

तैयारी का समय
3 से 5 दिन  
24 घंटे  

पकाने का समय
कुछ घंटे  
40  

बुढ़ापे का समय
-  
-  

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
55.00 °F  
13
39.20 °F  
19

शेल्फ जीवन
-  
3-4 सप्ताह  

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