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mi dieta láctea


Kumis vs Skyr


Skyr vs Kumis


Calorías

Calorías en 1 taza
149,00 kcal  
22
110,00 kcal  
10

Calorías
200,00 kcal  
99+
65,00 kcal  
99+

Calorías en 1 cda
50,00 kcal  
27
8,00 kcal  
6

Calorías en 1 oz
54,00 kcal  
24
59,00 kcal  
26

Calorías en 1 rebanada de
54,00 kcal  
11
59,00 kcal  
13

Servicio tamaño
100  
100  

Proteínas
6,00 gramo  
99+
11,00 gramo  
40

Carbohidratos
28,00 gramo  
13
4,00 gramo  
99+

Fibra
3,00 gramo  
4
0,00 gramo  
16

Azúcar
12,00 gramo  
99+
4,00 gramo  
36

grasas
7,00 gramo  
38
0,20 gramo  
2

Contenido gordo
1 %  
1
0 %  

Grasa saturada
5,00 gramo  
37
0,10 gramo  
1

Grasas trans
0,20 gramo  
3
0,00 gramo  

Grasa poli-insaturada
0,00 gramo  
99+
0,20 gramo  
99+

Grasa monosaturada
0,00 gramo  
99+
0,20 gramo  
99+

Nutrición

Servicio tamaño
100  
100  

Colesterol
20,00 mg  
99+
5,00 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
40,00 IU  
99+
40,00 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,02 mg  
36
0,03 mg  
27

Vitamina B2 (riboflavina)
0,14 mg  
99+
0,50 mg  
9

Vitamina B3 (niacina)
0,10 mg  
99+
0,40 mg  
20

Vitamina B6 (piridoxina)
0,01 mg  
99+
0,07 mg  
28

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
12,00 µg  
28
19,00 µg  
19

Vitamina B12 (cobalamina)
0,40 µg  
99+
0,50 µg  
33

Vitamina C (ácido ascórbico)
3,60 mg  
5
2,90 mg  
8

Vitamina D
3,20 IU  
37
0,50 IU  
99+

Vitamina D (D2+D3)
0,20 µg  
16
0,50 µg  
13

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,05 mg  
99+
0,53 mg  
19

Vitamina K (filoquinona)
0,10 µg  
32
0,00 µg  
33

Minerales
  
  

Calcio
220,00 mg  
40
120,00 mg  
99+

Hierro
1,12 mg  
12
0,80 mg  
17

Magnesio
13,00 mg  
36
9,00 mg  
99+

Phosphorus
98,00 mg  
99+
110,00 mg  
99+

Potasio
91,00 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Sodio
150,00 mg  
99+
65,00 mg  
99+

Zinc
0,14 mg  
99+
0,53 mg  
99+

Otro
  
  

Agua
56,80 gramo  
74,00 gramo  

Cafeína
0,00 gramo  
0,00 gramo  

Beneficios

Beneficios de la salud
intolerantes a la lactosa, mejora la tasa de metabolismo  
mejor para la pérdida de peso, mejora del crecimiento en niños, mantiene sentirse lleno, proporciona energía, reduce la osteoporosis  

Otros beneficios generales
intolerantes a la lactosa, Beneficial for Emaciation and Anemia, protege el tracto gastrointestinal, el metabolismo, cardiovascular y nervioso sistema  
presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos  

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
-  
humectante natural, da una piel más lisa, aligera el tono de la piel, proporciona la piel suave, saludable y brillante, alivia la irritación de piel  

Cuidado del cabello
-  
-  

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
-  
-  

Importancia nutricional
contiene una buena cantidad de vitaminas, rico en fermentos, oligoelementos, antibióticos, alcohol etílico, y ácido láctico  
buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, contiene una buena cantidad de vitaminas, buena fuente de riboflavina  

Alergia
  
  

Síntomas de la alergia
-  
-  

Qué es

Qué es
tipo de leche  
  • skyr es un producto lácteo elaborado, que es espesa y cremosa y picante.
  • skyr es un queso fresco de leche desnatada, se cuela hasta obtener una consistencia-natillas batida.
  

Color
-  
-  

Sabor
-  
-  

Aroma
-  
-  

Vegetariano
-  
-  

Origen
tártaro  
Islandia  

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
200  
100  

Ingredientes
leche de yegua, Leche, suero de leche de oveja, cabra o leche de vaca  
1/2 plátano, 1/2 taza de fresa skyr, 1/2 taza de vainilla skyr, 1/2 pera, Fresas  

Fermentación Agente
-  
-  

Cosas que necesitas
envase  
2 tazones, envase  

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
3 a 5 días  
24 horas  

Hora de cocinar
pocas horas  
40  

Tiempo de envejecimiento
-  
-  

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
55,00 °F  
13
39,20 °F  
19

Estante La vida
-  
3-4 semanas  

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