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La mia dieta latticini


Skyr vs Kumis


Kumis vs Skyr


Calorie

Calorie in 1 tazza
110,00 kcal  
10
149,00 kcal  
22

Calorie
65,00 kcal  
99+
200,00 kcal  
99+

Calorie in 1 cucchiaio
8,00 kcal  
6
50,00 kcal  
27

Calorie in 1 oz
59,00 kcal  
26
54,00 kcal  
24

Calorie in 1 fetta Di
59,00 kcal  
13
54,00 kcal  
11

Servendo taglia
100  
100  

Proteine
11,00 g  
40
6,00 g  
99+

Carboidrati
4,00 g  
99+
28,00 g  
13

Fibra
0,00 g  
16
3,00 g  
4

Zucchero
4,00 g  
36
12,00 g  
99+

grassi
0,20 g  
2
7,00 g  
38

Contenuto grasso
0 %  
1 %  
1

Grassi saturi
0,10 g  
1
5,00 g  
37

Grassi trans
0,00 g  
0,20 g  
3

Grassi polinsaturi
0,20 g  
99+
0,00 g  
99+

Grasso monoinsaturo
0,20 g  
99+
0,00 g  
99+

Nutrizione

Servendo taglia
100  
100  

Colesterolo
5,00 mg  
99+
20,00 mg  
99+

Vitamine
  
  

Vitamina A
40,00 IU  
99+
40,00 IU  
99+

Vitamina B1 (Tiamina)
0,03 mg  
27
0,02 mg  
36

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,50 mg  
9
0,14 mg  
99+

Vitamina B3 (Niacina)
0,40 mg  
20
0,10 mg  
99+

Vitamina B6 (Piridossina)
0,07 mg  
28
0,01 mg  
99+

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
19,00 µg  
19
12,00 µg  
28

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,50 µg  
33
0,40 µg  
99+

Vitamina C (Acido ascorbico)
2,90 mg  
8
3,60 mg  
5

Vitamina D
0,50 IU  
99+
3,20 IU  
37

Vitamina D (D2 + D3)
0,50 µg  
13
0,20 µg  
16

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,53 mg  
19
0,05 mg  
99+

Vitamina K (fillochinone)
0,00 µg  
33
0,10 µg  
32

Minerali
  
  

Calcio
120,00 mg  
99+
220,00 mg  
40

Ferro
0,80 mg  
17
1,12 mg  
12

Magnesio
9,00 mg  
99+
13,00 mg  
36

Fosforo
110,00 mg  
99+
98,00 mg  
99+

Potassio
0,00 mg  
99+
91,00 mg  
99+

Sodio
65,00 mg  
99+
150,00 mg  
99+

Zinco
0,53 mg  
99+
0,14 mg  
99+

Altro
  
  

Acqua
74,00 g  
56,80 g  

Caffeina
0,00 g  
0,00 g  

Benefici

Benefici alla salute
migliore per la perdita di peso, migliora la crescita nei bambini, mantiene sentire piena, fornisce energia, riduce osteoporosi  
intolleranti al lattosio, migliora il tasso di metabolismo  

Altri vantaggi generali
presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani  
intolleranti al lattosio, Benefico per macilenza e l'anemia, protegge il tratto gastrointestinale, il metabolismo, cardiovascolare e nervoso  

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
idratante naturale, dà una pelle più liscia, alleggerisce il tono della pelle, fornisce morbida pelle, sana e luminosa, Lenisce l'irritazione della pelle  
-  

Cura dei capelli
-  
-  

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
-  
-  

Importanza nutrizionale
buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, contiene buona quantità di vitamine, buona fonte di riboflavina  
contiene buona quantità di vitamine, ricco di fermenti, oligoelementi, antibiotici, alcool etilico e acido lattico  

Allergia
  
  

Sintomi di allergia
-  
-  

Ciò che è

Ciò che è
  • skyr è un prodotto lattiero-caseario colta che è densa e cremosa e piccante.
  • skyr è un formaggio scremato latte fresco, teso ad una consistenza montata-crema pasticcera.
  
tipo di latte  

Colore
-  
-  

Sapore
-  
-  

Aroma
-  
-  

Vegetariano
-  
-  

Origine
Islanda  
tatar  

Come rendere

Servendo taglia
100  
200  

Ingredienti
1/2 di banana, 1/2 tazza di fragole skyr, 1/2 tazza di vaniglia skyr, 1/2 pera, fragole  
latte di giumenta, latte, Siero di latte di pecora, di capra o latte di mucca  

Fermentazione agente
-  
-  

Cose di cui hai bisogno
2 Ciotole, Contenitore  
Contenitore  

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
24 ore  
3 a 5 giorni  

Tempo di cottura
40  
Poche ore  

Tempo di invecchiamento
-  
-  

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
39,20 °F  
19
55,00 °F  
13

Durata di conservazione
3-4 settimane  
-  

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