Vitamina B2 (Riboflavina)
Vitamina B6 (Piridossina)
Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
Vitamina B12 (Cobalamina)
Vitamina C (Acido ascorbico)
Vitamina E (alfa tocoferolo)
Vitamina K (fillochinone)
Benefici alla salute
AIDS in budello allentamento, problemi gastrointestinali e la digestione, alta digeribilità, migliore per la perdita di peso
mantiene sentire piena, presenza di calcio rende i denti forti e sani, riduce osteoporosi
Altri vantaggi generali
Rimedio per lo stress e l'ansia, stimola il sistema immunitario, migliora la digestione, presenza di calcio, fornisce energia, supporta la disintossicazione
migliora la digestione
Benefici per capelli e di bellezza
Cura della pelle
dà una pelle più liscia
ottimo rimedio naturale per scottature, fornisce morbida pelle, sana e luminosa, ringiovanisce la pelle
Cura dei capelli
Rafforza le radici dei capelli
Riduce la caduta dei capelli, Rafforza le radici dei capelli
Importanza nutrizionale e Usi
Usi
Lenisce piedi, Usato come un alimento per lattanti in Russia
Pulisce la pelle verniciata, Utilizzato per argenteria polacco, Riparazioni Incrinato Cina
Importanza nutrizionale
buona fonte di calcio, buona fonte di proteine
buona fonte di calcio, contiene buona quantità di vitamine
Ciò che è
kefir viene fatto fermentare il latte realizzato utilizzando grani di kefir contenenti lievito benefiicial così come i batteri probiotici si trovano nello yogurt.
formaggio, un latte alimentare costituito da cagliata compressa, coagulato e stagionato di latte che è separata dal siero.
Sapore
Simile a lievito
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Origine
regioni del Caucaso del Nord
paesi dell'Asia centrale come il Kazakistan, Kirghizistan, Tagikistan, Europa, medio Oriente
Ingredienti
semi di kefir, latte intero
latte, sale, aceto
Cose di cui hai bisogno
Contenitore di vetro con coperchio, buratto, Strainer
buratto, Misurino tazza, Muffa, casseruola per sugo, Strainer
Tempo di preparazione
10- 12 ore
20- 25 minuti
Tempo di invecchiamento
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Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
Durata di conservazione
2- 3 settimane
2- 3 settimane