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La mia dieta latticini


Formaggio edam vs Formaggio mozzarella Fatti


Formaggio mozzarella vs Formaggio edam Fatti


Calorie

Calorie per 100g
357,00 kcal   
28
300,00 kcal   
40

calorie in 1 Pat
Non disponibile   
336,00 kcal   
9

Calorie in 1 cucchiaio
Non disponibile   
Non applicabile   

Calorie in 1 tazza
101,00 kcal   
14
85,00 kcal   
9

Calorie nel 1 bastone
Non disponibile   
85,00 kcal   
4

Servendo taglia
100   
100   

Proteine
24,99 g   
12
22,17 g   
23

Carboidrati
1,43 g   
99+
2,19 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Zucchero
1,43 g   
18
1,03 g   
16

grassi
27,80 g   
99+
22,35 g   
99+

% Contenuto grasso
28 %   
11
Non disponibile   

Grassi saturi
17,57 g   
99+
13,15 g   
99+

Grassi trans
0,00 g   
Non disponibile   

Grassi polinsaturi
0,67 g   
39
0,77 g   
35

Grasso monoinsaturo
8,13 g   
25
6,57 g   
39

Nutrizione

Servendo taglia
100   
100   

Colesterolo
89,00 mg   
18
2,50 mg   
99+

Vitamine
  
  

Vitamina A
825,00 IU   
22
676,00 IU   
27

Vitamina B1 (Tiamina)
0,04 mg   
24
0,03 mg   
27

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,39 mg   
16
0,28 mg   
29

Vitamina B3 (Niacina)
0,08 mg   
99+
0,10 mg   
38

Vitamina B6 (Piridossina)
0,08 mg   
22
0,04 mg   
99+

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
16,00 µg   
18
7,00 µg   
30

Vitamina B12 (Cobalamina)
1,54 µg   
11
2,28 µg   
6

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,00 mg   
29
0,00 mg   
29

Vitamina D
20,00 IU   
22
16,00 IU   
24

Vitamina D (D2 + D3)
0,50 µg   
12
0,40 µg   
13

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,24 mg   
25
0,19 mg   
29

Vitamina K (fillochinone)
2,30 µg   
13
2,30 µg   
13

Minerali
  
  

Calcio
731,00 mg   
11
505,00 mg   
23

Ferro
0,44 mg   
28
0,44 mg   
28

Magnesio
30,00 mg   
14
20,00 mg   
24

Fosforo
536,00 mg   
10
354,00 mg   
26

Potassio
188,00 mg   
30
76,00 mg   
99+

Sodio
812,00 mg   
12
627,00 mg   
22

Zinco
3,75 mg   
7
2,92 mg   
16

Altro
  
  

Acqua
41,56 g   
0,25 g   

Caffeina
0,00 g   
0,00 g   

Benefici

Benefici alla salute
migliora la salute del cervello, riduce il rischio di CHD, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge contro le malattie cardiache, protegge le arterie, riduce osteoporosi   
effetto antiossidante, Riduce la pressione sanguigna, riduce il colesterolo, controlla il diabete, absorps di calcio e vitamina B, protegge contro la gotta, previene il cancro   

Altri vantaggi generali
cuore sano formaggio   
stimola il sistema immunitario, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge le gengive   

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
essa è promettente per la salute della pelle e anti-invecchiamento, Treats linee sottili e rughe   
dà pelle luminosa e perfetta, dà una pelle più liscia, nutre con una morbida, elastica e una pelle luminosa, ringiovanisce la pelle, fornisce morbida pelle, sana e luminosa   

Cura dei capelli
Non disponibile   
Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Risultati in capelli lucidi, Rafforza le radici dei capelli, Aiuta a migliorare la ritenzione dell'umidità   

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
Non disponibile   
Nessun usi trovato   

Importanza nutrizionale
buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, ricco di vitamina A, ricco di vitamina D, ricca fonte di vitamina K2   
buona fonte di calorie, buona fonte di proteine, buona fonte di vitamina B-12, buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, contiene buona quantità di vitamine, buona fonte di riboflavina, ricco di vitamina A, ricco di vitamina D   

Allergia
  
  

Formaggio edam e Formaggio mozzarella Sintomi di allergia
Gonfiore addominale, Crampi addominali, Dolore addominale, Anafilassi, Flatulenza o gas, Alta pressione sanguigna, Hives, Labored breathing, Non disponibile, Eruzioni cutanee sotto forma di alveari, Rombo o gorgoglii suoni nello stomaco, Chiuso o che cola naso, Infiammazione della pelle, Starnuti, Vomito, Respiro sibilante   
Dolore addominale, Anafilassi, Tosse, Diarrea, Hives, Chiuso o che cola naso, Vomito, Respiro sibilante   

Ciò che è

Ciò che è
formaggio Edam è un formaggio a pasta dolce, ottenuto da latte parzialmente scremato.   
mozzarella, un formaggio morbido semi, è ad alto contenuto di umidità originariamente a base di latte di bufala italiana con il metodo a pasta filata.   

Colore
Pallido Giallo   
Bianca   

Formaggio edam e Formaggio mozzarella Sapore
Mite, Ricco di noci, Salato   
Latteo   

Formaggio edam e Formaggio mozzarella Aroma
Non disponibile   
Fresco, Latteo   

Vegetariano
no   
sì   

Origine
Olanda   
Italia   

Come rendere

Servendo taglia
100   
100   

Ingredienti
salamoia soluzione, Cloruro di calcio, latte di mucca, caglio liquido, batteri mesofili antipasto cultura   
una tavoletta di caglio, acido citrico, sale kosher, caglio liquido, non pastorizzato, latte di bufala intero, acqua   

Fermentazione agente
Non applicabile   
Non disponibile   

Cose di cui hai bisogno
Formaggio Press, buratto, Coltello, Pesante peso, Miscelatore, involucro di plastica, stampa, agitatore a   
Ciotola, Coltello, Misurino tazza, pentola non reattivo, casseruola per sugo, termometro, agitatore a   

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
10- 12 ore   
2- 3 ore   

Tempo di cottura
90   
20   

Tempo di invecchiamento
4 settimane - 10 mesi   
Non applicabile   

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
39,20 °F   
19
99,00 °F   
5

Durata di conservazione
3-4 settimane   
5- 7 giorni   

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