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La mia dieta latticini


Formaggio edam vs Formaggio Fontina


Formaggio Fontina vs Formaggio edam


Calorie

Calorie per 100g
357,00 kcal   
28
389,00 kcal   
18

calorie in 1 Pat
Non disponibile   
513,00 kcal   
18

Calorie in 1 cucchiaio
Non disponibile   
58,00 kcal   
11

Calorie in 1 tazza
101,00 kcal   
14
110,00 kcal   
18

Calorie nel 1 bastone
Non disponibile   
109,00 kcal   
9

Servendo taglia
100   
100   

Proteine
24,99 g   
12
25,60 g   
9

Carboidrati
1,43 g   
99+
1,55 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Zucchero
1,43 g   
18
1,55 g   
20

grassi
27,80 g   
99+
31,14 g   
99+

% Contenuto grasso
28 %   
11
45 %   
15

Grassi saturi
17,57 g   
99+
19,20 g   
99+

Grassi trans
0,00 g   
0,00 g   

Grassi polinsaturi
0,67 g   
39
1,65 g   
12

Grasso monoinsaturo
8,13 g   
25
8,69 g   
20

Nutrizione

Servendo taglia
100   
100   

Colesterolo
89,00 mg   
18
153,00 mg   
5

Vitamine
  
  

Vitamina A
825,00 IU   
22
913,00 IU   
19

Vitamina B1 (Tiamina)
0,04 mg   
24
0,02 mg   
35

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,39 mg   
16
0,20 mg   
38

Vitamina B3 (Niacina)
0,08 mg   
99+
0,15 mg   
28

Vitamina B6 (Piridossina)
0,08 mg   
22
0,08 mg   
18

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
16,00 µg   
18
6,00 µg   
32

Vitamina B12 (Cobalamina)
1,54 µg   
11
1,68 µg   
8

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,00 mg   
29
0,00 mg   
29

Vitamina D
20,00 IU   
22
23,00 IU   
19

Vitamina D (D2 + D3)
0,50 µg   
12
0,60 µg   
10

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,24 mg   
25
0,27 mg   
22

Vitamina K (fillochinone)
2,30 µg   
13
2,60 µg   
10

Minerali
  
  

Calcio
731,00 mg   
11
550,00 mg   
21

Ferro
0,44 mg   
28
0,23 mg   
99+

Magnesio
30,00 mg   
14
14,00 mg   
32

Fosforo
536,00 mg   
10
346,00 mg   
28

Potassio
188,00 mg   
30
64,00 mg   
99+

Sodio
812,00 mg   
12
800,00 mg   
13

Zinco
3,75 mg   
7
3,50 mg   
9

Altro
  
  

Acqua
41,56 g   
37,92 g   

Caffeina
0,00 g   
0,00 g   

Benefici

Benefici alla salute
migliora la salute del cervello, riduce il rischio di CHD, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge contro le malattie cardiache, protegge le arterie, riduce osteoporosi   
ossa sane, Cibo sano, protegge contro le malattie cardiache, previene il cancro, stimola il cervello e le sue funzioni, rafforza il sistema immunitario   

Altri vantaggi generali
cuore sano formaggio   
buono per le ossa, buono per il sistema immunitario, migliora la salute del cervello, migliora la salute cardiovascolare   

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
essa è promettente per la salute della pelle e anti-invecchiamento, Treats linee sottili e rughe   
dà una pelle più liscia, aiuta a rallentare i segni ivecchiamento   

Cura dei capelli
Non disponibile   
Sconosciuto   

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
Non disponibile   
Formaggi stagionati può essere utilizzato come formaggio da grattugia, Funziona eccellente come formaggio da tavola   

Importanza nutrizionale
buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, ricco di vitamina A, ricco di vitamina D, ricca fonte di vitamina K2   
contiene zinco, buona fonte di calcio, buona fonte di vitamina B-12, fosforo ricco, ricca fonte di vitamina K2   

Allergia
  
  

Formaggio edam e Formaggio Fontina Sintomi di allergia
Gonfiore addominale, Crampi addominali, Dolore addominale, Anafilassi, Flatulenza o gas, Alta pressione sanguigna, Hives, Labored breathing, Non disponibile, Eruzioni cutanee sotto forma di alveari, Rombo o gorgoglii suoni nello stomaco, Chiuso o che cola naso, Infiammazione della pelle, Starnuti, Vomito, Respiro sibilante   
Gonfiore addominale, Crampi addominali, Dolore addominale, Anafilassi, Stipsi, Diminuzione della pressione arteriosa, Diarrea, Eczema, Flatulenza o gas, Nausea, accompagnata da vomito, Eruzioni cutanee sotto forma di alveari, Rombo o gorgoglii suoni nello stomaco, Chiuso o che cola naso   

Ciò che è

Ciò che è
formaggio Edam è un formaggio a pasta dolce, ottenuto da latte parzialmente scremato.   
fontina è un formaggio italiano latte di mucca che ha acquisito lo status di PDO diritto europeo.   

Colore
Pallido Giallo   
Avorio   

Formaggio edam e Formaggio Fontina Sapore
Mite, Ricco di noci, Salato   
Cremoso, Liscio, Tart   

Formaggio edam e Formaggio Fontina Aroma
Non disponibile   
Mite, odore acido   

Vegetariano
no   
no   

Origine
Olanda   
Italia   

Come rendere

Servendo taglia
100   
100   

Ingredienti
salamoia soluzione, Cloruro di calcio, latte di mucca, caglio liquido, batteri mesofili antipasto cultura   
salamoia soluzione, Cloruro di calcio, latte di mucca, caglio   

Fermentazione agente
Non applicabile   
Non disponibile   

Cose di cui hai bisogno
Formaggio Press, buratto, Coltello, Pesante peso, Miscelatore, involucro di plastica, stampa, agitatore a   
Formaggio Press, buratto, Coltello, Miscelatore, Muffa, involucro di plastica, stampa   

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
10- 12 ore   
10- 12 ore   

Tempo di cottura
90   
90   

Tempo di invecchiamento
4 settimane - 10 mesi   
3 mesi   

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
39,20 °F   
19
39,20 °F   
19

Durata di conservazione
3-4 settimane   
2- 3 mesi   

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