Ciò che è Formaggio edam e Formaggio Fontina
Ciò che è
formaggio Edam è un formaggio a pasta dolce, ottenuto da latte parzialmente scremato.
fontina è un formaggio italiano latte di mucca che ha acquisito lo status di PDO diritto europeo.
Colore
Pallido Giallo
Avorio
Sapore
Mite, Ricco di noci, Salato
Cremoso, Liscio, Tart
Aroma
-
Mite, odore acido