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La mia dieta latticini


Cuajada vs Quark


Quark vs Cuajada


Calorie

Calorie per 100g
88,00 kcal   
99+
0,08 kcal   
99+

calorie in 1 Pat
Non disponibile   
Non disponibile   

Calorie in 1 cucchiaio
Non disponibile   
Non disponibile   

Calorie in 1 tazza
Non disponibile   
Non disponibile   

Calorie nel 1 bastone
Non disponibile   
Non disponibile   

Servendo taglia
100   
100   

Proteine
4,52 g   
99+
14,10 g   
37

Carboidrati
6,60 g   
39
3,50 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Zucchero
6,46 g   
99+
3,50 g   
31

grassi
4,77 g   
31
10,60 g   
99+

Grassi saturi
2,86 g   
27
7,00 g   
40

Grassi polinsaturi
0,22 g   
99+
0,01 g   
99+

Grasso monoinsaturo
1,28 g   
99+
0,20 g   
99+

Nutrizione

Servendo taglia
100   
100   

Colesterolo
16,00 mg   
99+
1,00 mg   
99+

Vitamine
  
  

Vitamina A
99,00 IU   
99+
0,00 IU   
99+

Vitamina B1 (Tiamina)
Non disponibile   
0,04 mg   
23

Vitamina B2 (Riboflavina)
Non disponibile   
0,30 mg   
27

Vitamina B6 (Piridossina)
Non disponibile   
0,01 mg   
99+

Vitamina B12 (Cobalamina)
Non disponibile   
0,70 µg   
26

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,00 mg   
29
1,00 mg   
16

Vitamina D
Non disponibile   
0,00 IU   
39

Vitamina D (D2 + D3)
Non disponibile   
0,00 µg   
18

Vitamina E (alfa tocoferolo)
Non disponibile   
0,01 mg   
40

Minerali
  
  

Calcio
110,00 mg   
99+
130,00 mg   
99+

Ferro
0,00 mg   
99+
0,00 mg   
99+

Magnesio
Non disponibile   
10,00 mg   
99+

Fosforo
Non disponibile   
100,00 mg   
99+

Potassio
131,00 mg   
99+
150,00 mg   
99+

Sodio
100,00 mg   
99+
40,00 mg   
99+

Zinco
Non disponibile   
0,60 mg   
38

Altro
  
  

Acqua
Non disponibile   
80,53 g   

Caffeina
0,00 g   
0,00 g   

Benefici

Benefici alla salute
presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani   
previene il cancro, stimola il sistema immunitario   

Altri vantaggi generali
Non disponibile   
migliore per la perdita di peso, riduce il colesterolo, presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge le arterie, previene il cancro   

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
Non disponibile   
Non definito   

Cura dei capelli
Non disponibile   
NA   

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
NA   
NA   

Importanza nutrizionale
buona fonte di calorie, buona fonte di calcio   
buona fonte di proteine, Poco grasso   

Allergia
  
  

Cuajada e Quark Sintomi di allergia
Non disponibile   
Non disponibile   

Ciò che è

Ciò che è
Cuajada è tecnicamente un tipo di formaggio fresco che è fatto da cagliata di latte, anche se alcuni considerano più di un budino.   
quark è un tipo di latticino fresco, comune per le cucine dei paesi di lingua tedesca realizzati da riscaldare latte acido fino al grado desiderato di coagulazione (denaturazione, cagliatura) di proteine ​​del latte è soddisfatta, e quindi tesa.   

Colore
Non disponibile   
Non disponibile   

Cuajada e Quark Sapore
Non disponibile   
Non disponibile   

Cuajada e Quark Aroma
Non disponibile   
Non disponibile   

Vegetariano
no   
Non disponibile   

Origine
Spagna   
Germania   

Come rendere

Servendo taglia
100   
100   

Ingredienti
1/2 litro di latte, zucchero   
burro di latte, latte   

Fermentazione agente
Non applicabile   
Non applicabile   

Cose di cui hai bisogno
Contenitore, Strainer   
Ciotola, buratto, agitatore a   

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
1 ora   
24-36 ore   

Tempo di cottura
Poche ore   
20   

Tempo di invecchiamento
Non disponibile   
Non disponibile   

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
39,20 °F   
19
86,00 °F   
7

Durata di conservazione
1 mese   
7- 10 giorni   

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