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La mia dieta latticini


Creme Fraiche vs Urda


Urda vs Creme Fraiche


Calorie

Calorie in 1 tazza
457,00 kcal  
99+
84,00 kcal  
6

Calorie
393,00 kcal  
17
136,00 kcal  
99+

Calorie in 1 cucchiaio
52,00 kcal  
29
30,00 kcal  
21

Calorie in 1 oz
110,00 kcal  
99+
80,00 kcal  
37

Calorie in 1 fetta Di
396,00 kcal  
99+
240,00 kcal  
99+

Servendo taglia
100  
100  

Proteine
2,26 g  
99+
18,00 g  
32

Carboidrati
1,46 g  
99+
6,00 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucchero
1,80 g  
22
6,00 g  
99+

grassi
31,00 g  
99+
4,00 g  
24

Contenuto grasso
28 %  
25
-  

Grassi saturi
22,10 g  
99+
0,00 g  

Grassi trans
0,20 g  
3
0,00 g  

Grassi polinsaturi
0,85 g  
30
0,30 g  
99+

Grasso monoinsaturo
7,66 g  
35
1,30 g  
99+

Nutrizione

Servendo taglia
100  
100  

Colesterolo
57,00 mg  
24
31,00 mg  
36

Vitamine
  
  

Vitamina A
190,00 IU  
99+
384,00 IU  
99+

Vitamina B1 (Tiamina)
0,02 mg  
32
0,02 mg  
35

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,17 mg  
99+
0,19 mg  
99+

Vitamina B3 (Niacina)
0,16 mg  
34
0,08 mg  
99+

Vitamina B6 (Piridossina)
0,03 mg  
99+
0,02 mg  
99+

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
23,50 µg  
16
13,00 µg  
25

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,12 µg  
99+
0,29 µg  
99+

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,50 mg  
31
0,00 mg  
38

Vitamina D
0,20 IU  
99+
6,00 IU  
35

Vitamina D (D2 + D3)
0,50 µg  
13
0,10 µg  
18

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,50 mg  
22
0,07 mg  
99+

Vitamina K (fillochinone)
0,00 µg  
33
0,70 µg  
27

Minerali
  
  

Calcio
75,00 mg  
99+
272,00 mg  
37

Ferro
0,08 mg  
99+
0,44 mg  
29

Magnesio
0,00 mg  
99+
15,00 mg  
34

Fosforo
64,00 mg  
99+
183,00 mg  
37

Potassio
101,00 mg  
99+
125,00 mg  
99+

Sodio
26,70 mg  
99+
99,00 mg  
99+

Zinco
0,24 mg  
99+
1,34 mg  
30

Altro
  
  

Acqua
64,20 g  
74,41 g  

Caffeina
0,00 g  
0,00 g  

Benefici

Benefici alla salute
intolleranti al lattosio, riduce il rischio di CHD, sicurezza microbiologica, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani  
riduce il colesterolo, migliora la digestione, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, rafforza il sistema immunitario  

Altri vantaggi generali
cibo a basso contenuto di carboidrati  
migliora la digestione, migliora la nutrizione  

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
dà una pelle più liscia, idratante naturale, It protects the skin against dryness  
fornisce morbida pelle, sana e luminosa, Riduce imperfezioni e occhiaie  

Cura dei capelli
Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Eccellente balsamo per capelli, Aiuta a migliorare la ritenzione dell'umidità, Risultati in capelli lucidi  
Risultati in capelli lucidi  

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
-  
-  

Importanza nutrizionale
buona fonte di calcio, ricco di probiotici  
buona fonte di calcio, buona fonte di proteine  

Allergia
  
  

Sintomi di allergia
-  
Anafilassi, Spasmi, Diarrea, Labored breathing, Nausea, accompagnata da vomito, Gonfiore orale, Gonfiore della gola, Vomito, Respiro sibilante  

Ciò che è

Ciò che è
Creme Fraiche  
si tratta di una sorta di formaggio di siero di latte comune nei Balcani, a base di siero di latte di pecora, capra o latte di mucca.  

Colore
Bianca  
-  

Sapore
Aspro  
Latteo, Dolce  

Aroma
Fresco  
Fresco  

Vegetariano
sì  
sì  

Origine
Francia  
Israele  

Come rendere

Servendo taglia
100  
100  

Ingredienti
latticello colta, panna pastorizzata  
Siero di latte di pecora, di capra o latte di mucca  

Fermentazione agente
-  
-  

Cose di cui hai bisogno
buratto, Barattolo di vetro, agitatore a  
Contenitore  

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
5 minuti  
1 ora  

Tempo di cottura
2 giorni  
10  

Tempo di invecchiamento
-  
-  

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
39,20 °F  
19
41,00 °F  
17

Durata di conservazione
3- 5 giorni  
-  

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