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Meine Molkerei Diät


Creme Fraiche vs Urda


Urda vs Creme Fraiche


Kalorien

Kalorien in 1 Tasse
457,00 Kcal  
99+
84,00 Kcal  
6

Kalorien
393,00 Kcal  
17
136,00 Kcal  
99+

Kalorien in 1 Esslöffel
52,00 Kcal  
29
30,00 Kcal  
21

Kalorien in 1 oz
110,00 Kcal  
99+
80,00 Kcal  
37

Kalorien in 1 Scheibe
396,00 Kcal  
99+
240,00 Kcal  
99+

Serviergröße
100  
100  

Proteine
2,26 g  
99+
18,00 g  
32

Kohlenhydrate
1,46 g  
99+
6,00 g  
99+

Faser
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucker
1,80 g  
22
6,00 g  
99+

Fette
31,00 g  
99+
4,00 g  
24

Fettgehalt
28 %  
25
-  

Gesättigte Fette
22,10 g  
99+
0,00 g  

Trans-Fette
0,20 g  
3
0,00 g  

Polyungesättigten Fette
0,85 g  
30
0,30 g  
99+

Einfach ungesättigte Fette
7,66 G  
35
1,30 G  
99+

Ernährung

Serviergröße
100  
100  

Cholesterin
57,00 mg  
24
31,00 mg  
36

Vitamine
  
  

Vitamin A
190,00 IU  
99+
384,00 IU  
99+

Vitamin B1 (Thiamin)
0,02 mg  
32
0,02 mg  
35

Vitamin B2 (Riboflavin)
0,17 mg  
99+
0,19 mg  
99+

Vitamin B3 (Niacin)
0,16 mg  
34
0,08 mg  
99+

Vitamin B6 (Pyridoxin)
0,03 mg  
99+
0,02 mg  
99+

Vitamin B9 (Folsäure, Folat)
23,50 µg  
16
13,00 µg  
25

Vitamin B12 (Cobalamin)
0,12 µg  
99+
0,29 µg  
99+

Vitamin C (Ascorbinsäure)
0,50 mg  
31
0,00 mg  
38

Vitamin-D
0,20 IU  
99+
6,00 IU  
35

Vitamin D (D2 + D3)
0,50 µg  
13
0,10 µg  
18

Vitamin E (Alpha- Tocopherol)
0,50 mg  
22
0,07 mg  
99+

Vitamin K (Phyllochinon)
0,00 µg  
33
0,70 µg  
27

Mineralien
  
  

Kalzium
75,00 mg  
99+
272,00 mg  
37

Eisen
0,08 mg  
99+
0,44 mg  
29

Magnesium
0,00 mg  
99+
15,00 mg  
34

Phosphor
64,00 mg  
99+
183,00 mg  
37

Kalium
101,00 mg  
99+
125,00 mg  
99+

Natrium
26,70 mg  
99+
99,00 mg  
99+

Zink
0,24 mg  
99+
1,34 mg  
30

Andere
  
  

Wasser
64,20 g  
74,41 g  

Koffein
0,00 g  
0,00 g  

Besondere Vorzüge

Nutzen für die Gesundheit
Lactose Intolerants, Senkt das Risiko für CHD, Mikrobiologische Sicherheits, Gegenwart von Calcium, Das Vorhandensein von Kalzium macht die Zähne stark und gesund  
Reduziert Cholesterin, Fördert die Verdauung, Gegenwart von Calcium, Das Vorhandensein von Kalzium macht die Zähne stark und gesund, Stärkt das Immunsystem  

Andere allgemeiner Vorteile
Low-Carb-Lebensmittel  
Fördert die Verdauung, Verbessert die Ernährung  

Haar und Schönheit Vorteile
  
  

Hautpflege
Gibt eine glattere Haut, Natürliche Feuchtigkeitscreme, Schützt die Haut vor dem Austrocknen  
Bietet geschmeidig, gesund und strahlende Haut, Reduziert Flecken und dunkle Kreise  

Haarpflege
Beste Heilmittel für trockene und raue Haar, Ausgezeichnete Haarspülung, Hilft bei der besseren Feuchtigkeitsspeicherung, Ergebnisse in glänzendes Haar  
Ergebnisse in glänzendes Haar  

Ernährungsphysiologische Bedeutung und Verwendungen
  
  

Verwendungen
-  
-  

Ernährungs Bedeutung
Gute Quelle für Kalzium, Reich an Probiotika  
Gute Quelle für Kalzium, Gute Quelle für Protein  

Allergie
  
  

Allergie-Symptome
-  
Anaphylaxie, Krämpfe, Durchfall, Erschwerte Atmung, Übelkeit und Erbrechen, Orale Schwellung, Anschwellen der Kehle, Erbrechen, Pfeifender Atem  

Was ist

Was ist
Creme fraiche  
Es ist eine Art von Molkenkäse gemeinsam auf dem Balkan, aus Molke von Schaf-, Ziegen- oder Kuhmilch.  

Farbe
Weiß  
-  

Geschmack
Sauer  
Milchig, Süß  

Aroma
Frisch  
Frisch  

Vegetarier
Yes  
Yes  

Herkunft
Frankreich  
Israel  

Wie zu machen

Serviergröße
100  
100  

Zutaten
kultiviert Buttermilch, Pasteurisierte Sahne  
Molke von Schafmilch, Ziegenmilch oder Kuhmilch  

Gärmediums
-  
-  

Benötigte Dinge
Cheesecloth, Einmachglas, Rührer  
Container  

Zeitdauer
  
  

Vorbereitungszeit
5 Minuten  
1 Stunde  

Kochzeit
2 Tage  
10  

Alterungszeit
-  
-  

Lagerung und Haltbarkeit
  
  

Kühltemperatur
39,20 °F  
19
41,00 °F  
17

Haltbarkeit
3- 5 Tage  
-  

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