Come rendere Ryazhenka e Formaggio Fontina
Ingredienti
latte
salamoia soluzione, Cloruro di calcio, latte di mucca, caglio
Fermentazione agente
Non applicabile
Non disponibile
Cose di cui hai bisogno
Contenitore, agitatore a
Formaggio Press, buratto, Coltello, Miscelatore, Muffa, involucro di plastica, stampa
Tempo di preparazione
NA
10- 12 ore
Tempo di invecchiamento
Non disponibile
3 mesi
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
Durata di conservazione
2- 3 settimane
2- 3 mesi